Ta snabbt reda på vilka frukter och grönsaker du ska äta den här månaden.
November … kylan är här! Vi passar på att kokta och förbereda goda tröstande rätter i köket. Denna månad har marknadsträdgårdens bås fått vackra höstfärger. För att ta reda på vilka frukter och grönsaker du ska välja, ladda ner vår kalender utan ytterligare dröjsmål!
Ladda ner och skriv ut vår härliga kalender för november månad!
1. Moroten
Morötterna är rika på betakaroten och ger dig gott om vitaminer. Ätit rått eller kokt, det kan ätas lika bra i soppa som i vissa gourmeträtter: nöt-morot, quiche, pajer, rivna morötter …
Bra att veta : Moroten skulle skydda mot vissa hjärt -kärlsjukdomar. Det deltar särskilt i produktionen av röda blodkroppar som tillför syre till alla kroppens celler.
2. Kålrot
Vi äter den köttiga roten av denna grönsaksväxt. Den kan ätas både kokt och rått. Den är lite kryddig och söt på samma gång, vilket gör den till en intressant grönsak i matlagningen.
Bra att veta : Behåll toppen av ett gäng kålrot för att garnera en grönsaksoppa!
3. Broccoli
Visste du ? Broccoli är faktiskt en mängd kål. Den kan också ätas både rå och kokt, som aperitif som gratängdopp till lunch eller middag.
Bra att veta : Det är en grön grönsakskälla för antioxidanter och som stimulerar tarmtransit.
4. Butternut squash
Butternut squash är lätt att känna igen med sin figur-åtta form. Lite söt, smältande, butternut squash kan ätas lika bra i salta förberedelser som i söta förberedelser (i kakor eller munkar).
Bra att veta : Det är också känt som Doubeurre eller jordnötsquash.
5. Spenat
Vi äter främst bladen på denna grönsaksväxt. Fasta och knapriga, de smakar lite syrligt och bittert samtidigt. De kan ätas råa som kokta, som en gratäng, lasagne eller i en sallad.
Bra att veta : Det är en grönsak som är en bra källa till antioxidanter och som också stimulerar transitering!
6. Mandarin
Odlas främst i Medelhavsländer, mandarin är en frukt som är full av vitamin C, vitamin E och vitamin A. Det är också rikt på antioxidanter. Det är en intressant frukt att äta innan vintern, eftersom det stimulerar immunsystemet.
Bra att veta : Mandarin är något större än klementin. Den innehåller också fler frön.
7. Äpplet
Precis som päronet är äpplet en höstfrukt som koncentrerar många antioxidanter i skalet. Äpplet ger också en mycket bra mättnad, vilket gör det till en frukt som ofta rekommenderas av näringsläkarna.
Bra att veta: Äpplet är en av de frukter som genomgår den mest kemiska behandlingen under sin produktion. Det rekommenderas därför att välja äpplen från ekologiskt jordbruk.
8. Orange
Denna saftiga frukt är en av höstens och tidiga vinterns stjärnor. Dess kött är syrligt och sött. Apelsin kan konsumeras både som frukt och som pressad juice hemma. Dess konsumtion är oändligt tillgänglig i många salta och söta recept.
Bra att veta: Regelbunden intag av C -vitamin i form av apelsinjuice minskar risken för åderförkalkning, cerebrovaskulär sjukdom, inklusive stroke och trombos. Dess verkan hjälper också till att minska dåligt kolesterol.
9. Valnöt
Precis som hasselnötter är valnötter nötter. Det är en mycket hälsosam aptitdämpande, som ett äpple. Den är också full av essentiella fettsyror, som är fördelaktiga för hälsan och i synnerhet förebyggande av hjärt -kärlsjukdomar. De konsumeras vanligtvis från mitten av september till slutet av november.
Bra att veta: Frankrike är ett av de största nötproducerande länderna.
10. Kiwin
Om vi i allmänhet tänker på sommarsäsongen för kiwin, så marknadsförs den faktiskt i Frankrike från november till maj. Hösten och vintersäsongen är därför den perfekta tiden att konsumera den, och fyll på vitaminer! Denna frukt har ett måttligt kaloriintag, vilket gör den till en frukt som kan konsumeras utan oro, även om den smakar sött.
Bra att veta : Frankrike är det andra europeiska landet för kiwi, strax efter Italien!
