10 tips för att äta frukt och grönsaker varje dag
Som vi alla vet kan du äta vitaminer och fibrer genom att äta frukt och grönsaker varje dag så att du kan se bra ut och hålla dig frisk. Men det är inte alltid lätt att hålla fast vid det när du har ett hektiskt livstempo mellan familjeliv, arbete och fritid … Vi ger dig våra bästa tips! Att äta frukt och grönsaker tar framför allt tid att göra din marknad regelbundet, tvätta och skala dina inköp och laga mat för att laga din måltid. Att kombinera dessa aktiviteter med ett hektiskt vardagsliv kräver lite organisation, men följ våra råd så ser du att dessa tips med tiden kommer att bli vanor. Snart behöver du inte ens tänka på det för att svälja din dagliga dos vitaminer!
Goda vanor från frukosten
För att göra detta bra bör varje måltid innehålla en eller två frukter eller grönsaker. Så frukost är den perfekta tiden att börja på höger fot. Om tanken på att äta frukt på morgonen stänger av dig, pressa en apelsin eller, ännu bättre, gör dig till en smoothie genom att blanda dina favoritfrukter med lite vatten, fruktjuice eller kokosvatten.. Bananer och bär är särskilt lämpliga för träning, men du kan variera nöjen varje dag med säsongens frukter. Du kan till och med släppa in några grönsaker i dessa smoothies som inte kommer att märkas, till exempel spenat och grönkål! 
Optimera din tid på helgerna
Om du inte har tid under veckan kan du utnyttja helgen för att förbereda dina måltider under de följande dagarna. *Skala och skär i förväg. Planera en tidslucka för att skala och skära grönsaker och förvara dem i kylen i lufttäta lådor. Skiva purjolöken, skär selleri och pumpa i stora tärningar, förbered dina morötter, gurkor och rädisor, skär din kål och broccoli, tvätta sallader och spenat … När det är dags att laga mat under de följande dagarna kommer du inte har du något kvar än att laga dem eller hälla dem råa i dina sallader och smoothies. *Frysen är också din allierade : utnyttja ett ögonblick ledig tid för att förbereda och skära dina frukter och grönsaker i stora mängder och lägg dem sedan på en plåt i frysen. När de väl har tagits är det bara att förvara dem i påsar i små portioner: express soppor och puréer, ratatouilles och tagines är klara på ett ögonblick! Kom också ihåg att förbereda ett lager vitaminsåsar i små isbitbrickor: hummus, guacamole och alla typer av pestos är särskilt lämpliga för frysning. Allt du behöver göra är att ta ut dessa färdiga såser i förväg, eller till och med när det gäller pesto, släpp en kub som fortfarande är fryst i din heta pastapanna. *Bakning , en annan tidsbesparande lösning. Rost äggplantorna, sötpotatisen och paprikan i förväg. De kommer att användas under dagarna för att dekorera dina sallader och rätter utan efterföljande matlagning. 
Förenkla ditt dagliga liv
Du behöver inte hoppa in i komplicerade recept! Hemligheten för att framgångsrikt äta frukt och grönsaker varje dag är att fokusera på enkelhet: * Missbruka soppor som låter dig blanda flera grönsaker (färska eller frysta), passa på att använda grönsaker och sallader från veckan som du glömde att förbereda och som har tappat sin fräschör, eller tillsätt olika toppar (morot, kålrot, rädisor) för smak och antisvinn. Med en eller två potatisar för jämnhet och några kryddor, en stavmixer och en sked gräddfil eller kokosmjölk när du är redo att servera, får du en hälsosam och snabb förrätt, eller till och med en komplett kvällsmåltid. Så länge du dekorerar den med några krutonger eller lite riven ost. * På sommaren eller till din matlåda är sallader också ett bra sätt att äta grönsaker samtidigt som du sparar tid. Förbered alla dina ingredienser på morgonen eller dagen innan i en burk eller en lufttät behållare, med vinägretten i botten och de tyngsta till lättaste ingredienserna ovanpå för att undvika långvarig kontakt med ömtåliga ingredienser med salladsdressingen. När det är dags att äta är det bara att blanda allt genom att skaka burken eller genom att spilla den på en tallrik. Några idéer om förening? Quinoa + tomater + feta + rädisor + valnötter + mesclun, eller till och med potatis + getost + granatäpple + endiv. * Kom också ihåg att släppa in några bitar frukt i dina sallader: äpple- eller päronkvartal, druvor, färska fikon, persika eller vattenmelonterning gör underverk och kommer att lägga till en dos vitamin och fiber till din förrätt eller din lunch, med lätthet. 
List med dåliga vanor
Om tanken på att behöva laga mat eller äta frukt och grönsaker verkligen tilltalar dig, försök att vara knepig! * Är du för lat för att gå till marknaden? Vissa Amap erbjuder att leverera en veckokorg med lokala och säsongsbetonade frukter och grönsaker. * Är frukter inte roliga nog för din bebis? Starta en samling etiketter eller fruktförpackningar som de du hittar runt citrus, eller få en kalender som den från Fruit Stickers skapad av designern Kelly Angood som låter dig föra en journal över din fruktkonsumtion. Du kan också ta inspiration från det och använda dina etiketter för att dekorera din dagbok eller bullet journal, ett roligt sätt att visualisera dina framsteg på vägen till välbefinnande dagligen! * Gillar du inte frukt och grönsaker? Bedra din gom genom att inkludera en portion morötter eller selleri i din potatismos, prova endiven med skinka från din barndom och prova desserter som innehåller grönsaker. Du drömmer inte, morotskakor, pumpa pajer och andra gourmet courgette-chokladkakor kommer snart att konvertera dig! Observera också att i många recept kan äppelmos ersätta smör för makalös mjukhet och en lättare kaloribalans. Slutligen finns det chanser att chokladfonduen definitivt kommer att förena dig med jordgubbar, bananer, päron, äpplen, apelsiner och till och med med ananas. 