Hur dekorerar du dina glasögon med blommor? Våra tips för att förbättra dina cocktails och smoothies med ätbara blommor.
Lägg märke till cocktail- och smoothieälskare! Detta enkla tips kommer att göra dig till aperitifens kung och framkalla beundran av beundran när det är dags att servera. Hur? ”Eller” Vad? Genom att dekorera dina glasögon med några ätbara och obehandlade blommor nyplockade från trädgården … Vi berättar allt!
Vilka blommor ska du använda för att dekorera dina cocktails?
Alla ätbara blommor som används för att försköna och krydda tallrikar i blommig mat kan användas för att dekorera glas och drycker. Med den enda lilla skillnaden att de oftast bara är dekorativa och deras smak inte nödvändigtvis förändrar cocktailens. Oavsett om de plockas på åkern, i en trädgård eller på balkongen är det enda kravet att de inte behandlas, annars dricker de en cocktail av bekämpningsmedel och kemikalier! Butiksköpta blommor kan därför inte användas, men vissa säljs i burkar, till exempel hibiskusblommor. Och det finns inget som hindrar dig från att odla dessa ätbara blommor på din balkong eller fönsterbrädan! Bland de ätliga blommorna, tänk på nasturtiums, dagliljor, ringblommor, men också viol, lavendel, järnek, malva, tusensköna, dahlia, ros … för att inte tala om penséer! 
Hur presenterar man blommorna i glaset?
För att dekorera dina drycker (med eller utan alkohol) kan du välja mellan två presentationer: antingen placeras blomman försiktigt på ytan eller så sänks den i vätskan. I det första fallet är det strikt dekorativt och måste flyta: det måste därför läggas ner i sista stund, annars tar det på sig vatten (förlåt, smoothien). Denna lösning är idealisk för att dekorera karaffer och salladsskålar med drycker att dela. Den andra tekniken är att först placera blomman i botten av glaset och sedan fylla den. Detta är fallet för det berömda champagne (eller tonic) receptet med hibiskusblomma. Denna blomma håller ett bra grepp och den ger en festlig luft till alla glittrande tjejer. Ett annat tips: de som har bråttom kan också förbereda blommiga isbitar genom att skjuta några kronblad i isbitbrickan! 
Några testade och validerade receptidéer!
Redo att börja med att göra blommiga drycker för en oförglömlig cocktailfest? Börja med att tillsätta en kvist lavendel till din rosé eller en kvist rosmarin till din gröna smoothie. Välj sedan en pensé och en tusensköna och lägg dem på din favoritdryck, var noga med att matcha färgerna genom att spela antingen kontrasteffekter eller ton på ton. 
Lägg till exempel ett nasturtium på din tomat- eller vattenmelonsaft, rosenblad i en rödbetsmoothie eller jordgubbsmjölk (garanterad framgång med små prinsessor) och våga sväva ett vitt rosenblad på ett glas rött vin! Återbesök myntan och aromaterna, testa hibiskusblomman i sirap, tillsätt en malva till din spritz eller din apelsinjuice och improvisera enligt de blommor du har till hands! Bra gjort, du har blivit kungen av cocktails och smoothies! Uppmärksamhet alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, att konsumeras med måtta. 