Hur rengör du din italienska kaffebryggare?

För att förlänga livslängden för din italienska kaffebryggare och njuta av en kaffe med bästa smak!

Genom att använda den kan din italienska kaffebryggare producera ett mindre gott … till och med tveksamt kaffe. Liksom alla dina hushållsapparater bör din kaffebryggare servas regelbundet. Här är våra proffstips för rengöring.

En gång var det Bialetti … och hans Moka kaffebryggare

När vi pratar om Italiensk kaffebryggare och att man är en sann kaffeälskare (eller en sann älskare), man måste nödvändigtvis hänvisa till den berömda Moka kaffebryggare från Bialetti, som helt enkelt är ett måste för små svarta fans!
Ursprungligen gjord av aluminium med ett bakelithandtag, denna kaffebryggare är en uppfinning av Alfonso Bialetti som patenterade den 1933 under namnet Moka Express; sedan dess har det italienska företaget Bialetti fortsatt att tillverka det.
Den berömda Moka -kaffebryggaren består av tre element:

En reservoar;
Ett filter som passar in i tanken;
Och den övre delen av kaffebryggaren, skruvad på enheten, och genom vilken kaffet stiger: en espresso med en god, fyllig smak, som i Italien!

Men akta dig : Oavsett hur mycket du väljer ett kvalitetskaffe med rätt malning för att förbereda det, om din kaffebryggare, oavsett om den är italiensk eller med ett filter för den delen, inte kommer att rengöras regelbundet, kommer din lilla svart oundvikligen att sakna aromer. Det är därför det är viktigt att underhålla och veta hur man rengör din kaffebryggare i italiensk stil!

Handrengöring av din italienska kaffebryggare

Låt saker vara tydliga: för att du ska kunna njuta av ett kvalitetskaffe som hos våra transalpina grannar måste din kaffebryggare i italiensk stil bli bortskämd. så att du kan glömma diskmaskinen! Faktum är att materialet i vilket det är tillverkat, oavsett om det är aluminium eller stål för den delen, inte gillar för aggressiva tvättmedel och tvättar. Genom att sätta din kaffebryggare i diskmaskinen riskerar du att skada den och använda den i förtid.
För behåll din italienska kaffebryggare så länge som möjligt bör den därför tvättas endast för hand! För att rengöra det, ta ut dina latexhandskar och gör dig redo för en (mycket) liten maträtt. Således, efter varje användning, rengör helt enkelt din italienska kaffebryggare i varmt vatten och låt det lufttorka. Inget särskilt komplicerat eller väldigt tröttsamt …!

På din italienska kaffebryggare, kalkstenkriget

Liksom alla hushållsapparater som kräver vatten för att fungera, har kaffebryggaren i italiensk stil en svårfientlig fiende: kalksten! De kalkavlagringar är dessutom igenkännbara av de vita fläckarna som bildas efter några användningar på tankens väggar såväl som inuti den senare.

Lyckligtvis finns det ett mycket enkelt, 100% ekonomiskt och ekologiskt mormors trick för att eliminera dem:

Fyll behållaren i din kaffebryggare med en blandning av varmt vatten och vit vinäger, och låt kaffebryggaren koka upp som om du gjorde ditt vanliga kaffe (men utan att tillsätta kaffe förstås). Vätskan kommer alltså att gå upp i hela kretsen och rengöra hela kaffebryggaren perfekt.
När kalken har tagits bort, skölj noggrant och gör sedan en kaffe som du kommer att kasta (om du inte gillar den subtila smaken av vit vinäger!).
Upprepa denna åtgärd varannan vecka för att förhindra att kalkavlagringar skadar kaffebryggaren.

Rengör kaffefläckarna från din kaffebryggare

Det är oundvikligt: när du använder det kommer svarta fläckar (på grund av koffein) alltid att dyka upp i din kaffebryggare i italiensk stil. För att få dem att försvinna:

Koka en blandning av vatten och citronsaft på samma sätt som du gör för lime med vit vinäger.
Skölj de tre delarna av kaffebryggaren väl och låt dem lufttorka.

Där har du det, din kaffebryggare är nu mycket ren och redo att förbereda ett utmärkt kaffe!