Vad kan jag odla i mitt kök i vinter?

Vilka växter kan du odla hemma när det är kallt?

Hela sommaren har du stolt odlat tomater och örter på din balkong, och nu när vintern börjar närma sig ser din kruka basilika grå ut? Oroa dig inte, det finns en mängd olika sorter som bara väntar på att trivas i värmen i ditt kök. Aromatiska växter, exotiska frukter eller spirade lökar: i vinter, förvandla ditt kök till en inomhus grönsaks trädgård!

Örter, men inte vilken som helst

På vintern sjunker temperaturen, men framför allt minskar ljuset avsevärt. Även om det är över 17 ° C eller 18 ° C i ditt hem, är det första du ska göra innan du överväger att växa inomhus att se till att dina växter får tillräckligt med ljus för att växa bra. I köket eller någon annanstans kommer en väl exponerad fönsterbräda att göra susen. I en planter eller små hängande krukor, plantera sedan några aromatiska växter som tål vintern, till exempel gräslök, merian, mynta, persilja, salta eller körvel. Om du är i söder kan du till och med försöka sätta gräslök utanför tills de fryser, de brukar hålla ganska bra. Vattna jorden regelbundet så att den inte torkar ut, och framför allt var mycket försiktig med drag när du ventilerar rummet! Ditt kök är inte tillräckligt soligt och dina växter slösas bort? Vi måste investera i en inomhus grönsaks trädgård! Idag finns det LED-belysta modeller, som gör att du enkelt kan odla dina aromater i alla uppvärmda rum. Oavsett om du väljer modellen Ready to Grow Lilo eller Ikea -växten kommer dina växter att lysa hela dagen, även om det regnar ute! © Redo att skjuta

Har du inte en grön tumme? Med smarta grönsaksodlingar inomhus har du inte mycket att göra, jag lovar!

Exotiska växter i mitt kök i vinter

Gräslök och salta inspirerar dig inte mer än så? Vad sägs om att odla exotiska växter i ditt kök? Du odlade säkert avokado lökar med tändstickor när du var liten, nu är det dags att börja om! Speciellt om du byter ut den traditionella glasyoghurtkrukan mot en vacker genomskinlig vas kan resultatet bli väldigt dekorativt … (Om du glömde hur du gör det berättar vi allt om hur du planterar din avokadogrop!) Lika enkelt att växa, litchi och dadelstenar planteras direkt i jorden och vattnas regelbundet. Lychee växer lätt och växer ganska bra, vilket är osannolikt att överleva men kommer att glädja dig i några veckor. Datum kräver tålamod, men det är värt att vänta! Och efter ingenting hindrar dig från att börja gro på kiwi-, mango- eller kumquatfrön, vissa gör det, varför inte du?

Vintern är också säsongen för exotiska frukter! Avokado och litchi är vackra och lätta att odla!

Groda frön, lök eller vitlök …

Om du är förtjust i vegetarisk och nyttig mat, känner du säkert till de spirade fröna. Men istället för att köpa dem från din ekologiska butik, varför inte gro dem själv? Blötlägg linser, kikärter, bovete, råg eller quinoafrön i några timmar. Håll dem sedan fuktiga, varma genom att skölja dem morgon och kväll med rent vatten. Så fort fröna har spirat, ät dem i en sallad eller förvara dem i kylen. En annan original och enkel idé att sätta upp är att odla grodda lökar eller vitlöksklyftor i en kruka med lite vatten i botten. Groddarna blir snabbt till gröna skott, som sedan kan skäras som gräslök för att krydda en wok grönsaker eller en omelett. Bra kulturer!