Ladda ner vår kalender för juni månad!
I juni kommer soliga dagar och med dem frukt och grönsaker sprängfyllda av vitaminer och solsken. Slutligen visar sallad, saftiga frukter och välsmakande grönsaker näsan och går med på våra tallrikar. Upptäck nedan de säsongsbetonade frukter och grönsaker som börjar komma i våra trädgårdar och på bås i juni.
Säsongens frukt- och grönsakskalender: juni att ladda ner >> här <<
[S8512262W650 N]Broccoli
Broccoli är lika snabb som lätt att laga. Det rekommenderas också att begränsa tillagningstiden (5 min ångning, 6 till 8 minuter i mikrovågsugnen, etc.). I gratäng, paj eller soppa är broccoli en grönsak rik på vitaminer C och K. Bra att veta : Vi väljer den i blom med fortfarande mjuka stjälkar.
Beta
Rödbetor kan ätas råa, rivna eller kokta (i vatten, ångad eller i ugnen). Denna grönsak kan ätas som en förrätt med en vinaigrette, eller som en sallad med endiver eller potatis. Bra att veta : Råbetan ska ha ett knappt uttorkat skinn.
Pepparn
Förutom att vara en av de rikaste grönsakerna i C -vitamin kan paprika tillagas på olika sätt (mosad, sallad, rå, fylld etc.). En vacker peppar känns igen av sin glänsande hud. Bra att veta : Lätt och enkelt att laga, det håller sig också mycket bra: upp till 8 dagar i kylen.
Melonen
Denna vattentäta cucurbit är särskilt rik på vitamin B9 och kalium, förutom att den är låg i kalorier (32 kcal per 100 g). En bra melon ska vara tung och doftande. Bra att veta : Det kan förvaras i rumstemperatur.
Persika och nektarin
Dessa somriga och sköra frukter - krispiga för nektarinen, söta för persikan - är rika på vitamin A och C, betakaroten och kalium. I stormarknaden är man noga med att se till att huden är slät och fri från tecken på påverkan. Bra att veta : Fråga bevarande, undvik kylskåpet och föredra den öppna och friska luften. 
Aprikos
Rik på mineraler, betakaroten och spårämnen äts aprikoser råa till eftermiddagste eller tillagas i en maträtt till kött, till exempel. Denna lilla kalorifattiga frukt (49 kcal per 100 g) äts mycket mogen, med risk för att den blir sur i munnen. Bra att veta : Aprikosen väljer köttig, smidig vid beröring, doftande och den konsumeras snabbt.
Vattenmelonen
Denna imponerande frukt full av vatten är idealisk under varmt väder. Lätt i gommen och kalorifattig, vattenmelon äts rå, i glass eller i en sallad med ruccola och pinjenötter. Hon väljer sig tung, glänsande och måste låta ihålig när du knackar på henne. Bra att veta : När den är skuren kan vattenmelonen förvaras på en sval plats, försiktigt insvept i plastfolie.
Vinbär
Denna röda frukt rik på antioxidanter äts rå, i gelé, sylt eller bakverk. Bra att veta : Vinbär är känt för sitt mycket höga innehåll av flavonoider (65 mg per 100 g), ämnen som finns i växten som är utmärkta för hudförnyelse. 
För att ta reda på vad juli månad har för dig när det gäller smaker, upptäck vår kalender med säsongens frukter och grönsaker för juli månad!