Vad är vanligtvis huvudingrediensen i en gryta? Vädret ! Alla erfarna kockar kommer att berätta, en god matlagad maträtt spenderar timmar i köket och lagar försiktigt. Dessutom, med elektriska långkokare, överskrider vi ibland 8 timmars (långsam) matlagning för ett makalöst resultat. När du inte har tid att spendera all den här tiden kan du också räkna med tryckkokaren som påskyndar saker och ting. Men när du inte har en kokplatta heller? Vi kan också helt enkelt laga något annat, såvida vi inte har den senaste innovationen från Tupperware, Micro Minute!
Tupperware Micro Minute
Micro Minute från Tupperware är något av en ny generation tryckkokare (även om Cookeo i detta område också är med i loppet). Denna behållare som ska placeras i mikrovågsugnen genererar tryck under tillagningen, maten inuti utsätts sedan för en hög temperatur (över 100 ° C). Resultatet är rekordmatlagning för en gryta med en maximal tid på 30 minuter. En balans för att vara kvalificerad, tillagningstiden följs av en obligatorisk viloperiod före provsmakning.
För att testa denna produkt påbörjade jag förberedelsen av en fläskgryta med torkad frukt, under lunchpausen. Jag tog många risker eftersom människorna vid bordet fick gå tillbaka till jobbet men Micro Minute höll sina löften när det gäller tid. Eftersom det var kallt ville jag ha både värme och sol på min tallrik. Fläskgrytan med torkad frukt uppfyllde perfekt mina förväntningar: grytan för värmen och de torkade frukterna (aprikoser, dadlar och fikon) som en uppmaning till solens återkomst (det fungerade inte men jag ska åtminstone prova) .
Ingredienserna i fläskgrytan
- 600 g fläskkarré - 1 tomat - 1 lök - 6 torkade aprikoser - 6 torkade fikon - 6 dadlar - 30 g russin - 20 cl torrt vitt vin - 1 msk sherryvinäger - 1 sked matsked olja - en nypa kanel - en nypa ingefära - salt och peppar efter eget tycke
Fläskgryta recept
Steg 1 - Vi börjar med att skära fläsklåren i tärningar.
Steg 2 - Tackla löken genom att skala och hacka den.
Steg 3 - Samma straff för tomaten som måste skållas i en minut innan den skalas och sedan krossas.
Steg 4 - Förbered blandningen som fungerar som matlagningsvätska. Kombinera ättika, vitt vin, olja och kanel och ingefära. Tillsätt sedan vatten för att nå 40 cl.
Steg 5 - Lägg alla ingredienser i Tupperware Micro Minute och täck dem med den flytande blandningen som tidigare beretts.
Steg 6 - När mikrominuten är låst är det bara att placera den i mikrovågsugnen. När det gäller mikrovågseffekt rekommenderar Tupperware 900 watt, oavsett recept. Detta är trots allt en ganska vanlig mikrovågseffekt, så inga problem med det. När det gäller tillagningstid, erbjuder Tupperware en tabell i sin användarhandbok som bestämmer tillagningstiden beroende på typ av mat. Varumärket rekommenderar att du aldrig lagar mer än 30 minuter och observerar en väntetid som varierar från 5 till 15 minuter. Denna vilotid är verkligen nödvändig eftersom den gör att maten kan tillagas och trycket sjunker naturligt.
Domen
Utöka möjligheterna för din mikrovågsugn! Den som vanligtvis är underexploaterad, för att förbereda barnmjölk på morgonen eller värma upp rätten kvällen innan, kommer äntligen att användas för matlagning. Inte bara kommer den här nya generationens tryckkokare att låta dig göra din mikrovågsugn lönsam, det kommer också att glädja dem som bara har en liten lägenhet och därför bara ett pentry. Föreställ dig glädjen för ditt barn som bara är student när du säger till honom att han kan laga sin kalvkött på egen hand och inte längre behöver lita på sin mamma. Tja, exemplet är förmodligen dåligt valt men verkligheten är där, Micro Minute kommer att vara mycket användbar för dem som har bråttom och de som är stressade i köket. Eftersom Micro Minute måste passa i en mikrovågsugn är dess storlek ganska rimlig jämfört med en traditionell tryckkokare. Den är därför lämplig för fyra personer men planerar inte att göra en andra omgång. Samtidigt, med en sådan komprimerad produktionstid, behöver du inte riktigt förbereda saker i förväg. Mikrominut från Tupperware, 140 €
Vill du upptäcka alla möjligheter för Micro Minute? Tupperware anordnar en turné i hela Frankrike: 11 och 12 september, Place Carnot i Lyon, 15 och 16 september, Espace Borély i Marseille, 18 och 19 september, allée Jules Guesde i Toulouse, 22 och 23 september, Place du Commerce i Nantes, 29 och 30 september Place Dauphine i Strasbourg och slutligen 2 och 3 oktober Place de la République i Lille. Den unika möjligheten att testa egenskaperna hos denna nya Tupperware -produkt med en kock. Mer information på www.tupperware.fr
