Jag gör min rom helt ensam och smakar den med andra!
CadeauxFolies, en onlinebutik med ovanliga prylar och presenter, surfar på trenden för hemgjorda spritdrycker och lanserar en rad kit för att tillverka din vodka eller öl. En rolig idé, att konsumeras med måtta. Presentation.Gjorda hemrecept
Vill du underhålla dina vänner men din bar är tom? Ingen stress, du kan nu "göra" din egen hemlagade alkohol. Och fördelen, förutom det faktum att flamma inför dina vänner, är att erbjuda originalrecept. Om du har en fruktträdgård, ännu bättre! Vissa förberedelser görs faktiskt enligt skörden av frukter eller blommor. För fruktrecept, använd endast hälsosam, mogen, obehandlad frukt. För växtbaserade, plocka dina växter strax innan du börjar förberedelsen. Till exempel samlas citroner på vintern, myrtfrukter på vintern, genepi plockas mellan slutet av juli och mitten av augusti, nötter på våren.
Manuell
Här går vi: lägg frukterna i alkohol i en stor burk eller en burk som stängs. Håll denna burk borta från ljus. Låt masera några dagar till några veckor. Lukt och smak för att bestämma när den är klar. Filtrera sedan vätskan med en tratt och ett kaffefilter. Det är ibland nödvändigt att göra ett första pass genom en ren trasa. Beroende på din smak, tillsätt mer eller mindre socker till din alkohol. Här är det klart! Du kan också lägga till jäst för jäsning.
De små tipsen:
- Använd helst mörka flaskor till dina rödvinaperitifer och vita glasflaskor till vitvinsperitif. - Välj en fin flaska och anpassa etiketten. - Kom också ihåg att ta utrustning och behållare som inte oxiderar och som är välsteriliserade. - För förvaring, placera dina drycker på en torr, sval och mörk plats, till exempel en källare.
Folies har skapat 6 kit för att göra din egen hemlagade alkohol: Beer Kit (€ 59,95), Whiskey Kit (€ 174,95), Honey Whiskey Kit (€ 49,95), Vodka Infusion Kit (€ 24,95), Gin Infusion Kit (24,95 €), Tortuga Rum Kit (39,95 €). http://www.cadeauxfolies.fr/