Big Green Egg, den keramiska grillen inspirerad av Kamado

Innehållsförteckning:

Anonim

En matlagning UFO!

Big Green Egg är en genial matlagningsapparat. Den har tre funktioner: ugn, rökare och grill. Välkommen till den här nykomlingen, till stor del inspirerad av kamado, ett matlagningsfartyg som används i Kina och Japan.

Ett oändligt utseende

Detta stora äggformade gröna ägg kommer att förvåna mer än ett. Tack vare det kan du laga, steka, steka, röka och grilla allt kött, pizza, fisk, grönsaker och bröd. Denna tekniska innovation koncentrerar fler funktioner än alla andra traditionella spisar tillsammans. Men Big Green Egg är mestadels inspirerat av kamado, ett traditionellt matlagningskärl som har använts i Kina och Japan i över ett årtusende. Idag har man tänkt erbjuda mångsidig matlagning på ett slutet lock. Dessutom vet den hur man kommunicerar sina styrkor: den är tillverkad av pålitliga material, den är ekonomisk i träkol och den garanterar en bred användningssäkerhet. Den kan användas både inomhus och utomhus. Oavsett om det snöar eller lyser, är denna utomhusrestaurang öppen! Detta är för att säga varför de stora kockarna har antagit det.

Ett rykte som föregår det

Detta redskap, som ofta används i USA, är framför allt en mycket effektiv grill, som lagar mat till hjärtat utan att bränna det tack vare ett exklusivt system för enhetlig värmefördelning. På sin struktur är ägget tillverkat av tjock och resistent keramik, som är täckt med ett lager emalj. Detta gör att den tål temperaturer över 1100 ° C. Oumbärlig när du vill laga kött.

Optimal användning

Att tända det stora gröna ägget är ett ögonblick. Bara öppna den och häll i lite kol för att tända. Den inbyggda termometern visar temperaturen inuti ägget; perfekt för känslig matlagning. När det är varmt brinner det stora gröna ägget inte på dess ytterväggar. Äggets insida är självrengörande tack vare pyrolys. Utvändigt räcker det med en enkel torkning av svampen. För grillälskare funderar du redan på att köpa den. Räkna 700 euro! Tillgängliga tillbehör: ram, handtag, bänkskivor, tång, pokers, köttplockare, pensel, termometer, tallrikar, stöd för fjäderfä, olika och varierade galler, eldstarter och naturligtvis ett skyddande lock. Mer information på http://www.biggreenegg.com/