Att vara utrustad för att festa
Efter den magiska tårtan är det nu den osynliga tårtans tur att invadera blogosfären även om den skapades 2008. Denna äppel- eller pärontårta kallas den osynliga kakan eftersom det finns så mycket frukt inuti (praktiskt taget 1 kg) som du knappt kan särskilja kakans deg. Frukterna kommer att absorbera det nästan helt. Smeten är jämförbar med en pannkakssmör. Kombinationen av frukt och deg ger ett extremt gott och smältande resultat. Det är den kulinariska bloggaren "Eryn folle cuisine" som vi är skyldiga denna lilla frosseri. Idag berättar vi allt om de viktiga verktygen för att göra din osynliga kaka till en framgång.
Den elektriska mixern, basen, det väsentliga
Alltid nödvändigt, den elektriska mixern kommer för detta recept att slå äggen med sockret tills blandningen blir vit. Sedan kommer du att införliva resten av ingredienserna. Detta gör att du under denna tid kan gå vidare i receptet genom att skala dina äpplen. 
Använd en mandolin för en perfekt återgivning
För en perfekt osynlig tårta ska äpple- eller päronskivorna skivas mycket tunt. Så de kommer att absorbera degen mycket lättare. För att få tunna och vanliga skivor har du inget val, du måste använda en mandolin. Dessutom kommer det senare att spara tid. Var försiktig med fingrarna! För större säkerhet måste du absolut använda mandolinvagnen. 
En form enligt din inspiration för tillfället
Till denna tårta har du valet. En souffléform för en förhöjd rendering. En fyrkantig rätt för en liten tårta att dela, eller en gratängrätt till en familjedessert. Om det här sista alternativet tilltalar dig måste du fördubbla proportionerna i receptet. 
En effektiv ugn för att smälta äpplen
För att baka den osynliga kakan tar det 35 minuter vid 200 ° C. Kom ihåg att anpassa tillagningstiden efter den form du valt. Om du har valt souffléformen förlänger du tillagningstiden med 15 minuter. Låt kakan svalna innan du äter den. Och om du kan motstå frestelsen att sluka det direkt, göm det i ditt kylskåp, det blir ännu bättre nästa dag! 