Mina vackra grönsaker
Otroligt men sant: Oavsett om det är våra bästa vänner eller våra värsta fiender, har grönsaker en medfödd talang när det gäller att dekorera. Är du skeptisk? Här är våra bästa idéer att kopiera och klistra in, vid bordet eller i köket, för att bevisa att du har fel …
Dekorativa grönsaker i köket
På den legendariska Maison & Objet -mässan som hölls i Paris i början av året hade den tendentiösa Elizabeth Leriche gett oss en idé: att sätta upp grönsaker i köket istället för att dölja dem utom synhåll. Ett koncept som rekommenderas av dess scenografi ”Raw foods” som vi testade, applicerade och älskade. Morotkärl att hänga på väggen, lådor fyllda med potatis för att ställas upp på hyllor, en korg med rädisor att lägga på bänkskivan eller vitlöksklyftor att visa på stänkskyddet: idéerna är enkla, men de ger en äkthet och ett värde av storlek till råvaran i köket. När det gäller fantasy antar vi det gärna när det är dags att sitta ner till middag!
Dekorativa grönsaker på matbordet
Vid bordet tillåter vi oss enkelt mer kreativitet. Faktum är att om vissa grönsaker inte kan förvaras ur kylen, kommer de å andra sidan att behöva kasseras under en måltid. Den goda idén: överraska gäster med ett färgstarkt mittpunkt. Vi tänker därför på att blanda deras sorter (paprika, äggplantor, kronärtskockor, kål, rädisor …), fördelen är att ta de som vi har till hands. Sedan väljer vi en presentation för dem: under en glasklocka för en sofistikerad återgivning, i en stor korg för en chic lantlig stil, anpassad för att bilda en bordslöpare eller placerad i flera koppar för att blanda aperitif och dekorationsutseende (i I detta fall, väljer vi rädisor, mini morötter eller körsbärstomater!). Nu är det din tur…
