Förvara bra flaskor under samma förhållanden som en källare
Du har ingen källare för att lagra dina klassade Grands Crus? Oavsett, investera i ett vinskåp för att behålla dina flaskor Margaux eller Pétrus! Allt detta under samma förutsättningar som en klassisk källare men med en fördel: du kan sätta ditt vinskåp i köket. För att lagra ditt vin korrekt finns det fyra huvudkriterier att respektera: konstant temperatur, mörker, naturlig ventilation och konstant fuktighet. Och elektriska vinskåp uppfyller alla dessa kriterier genom att artificiellt återskapa klimatet i naturliga källare. Antivibrationssystem, fuktreglering, massiva eller glasdörrar med UV-filter eller artificiellt ventilerad ventilation, alla villkor är uppfyllda för att respektera vinflaskorna i teknikens regler. Du hittar tre huvudtyper av källare eller vinskåp. - Lagring av vinskåp som exakt återger förhållandena i naturliga underjordiska vinkällare, med en konstant temperatur mellan 10 och 14 ° C. Perfekt för lagring av viner. - Lagringsvinskåp håller viner på kort sikt och är därför idealiska för viner som kräver provsmakning under hela året. - Slutligen vinskåpen som är specialdesignade för att servera vin vid den perfekta provningstemperaturen. Sedan de första modellerna 1976 har erbjudandet växt betydligt när det gäller lagring och design. Beroende på modell kan i genomsnitt 50 till 200 flaskor lagras. Och på designsidan är allt gjort så att skåpen passar bättre in i inredningen: träbeklädnad för att förvara skåpet under en trappa, läder att visa i vardagsrummet eller rostfritt stål för ett modernt kök. Vissa leverantörer erbjuder inbyggda serier som helt enkelt glider under bänkskivan. Öva ! På prissidan, räkna från 1500 euro inklusive skatt för hundra lagrade flaskor.