Odla din egen paprika med Fabiens tips
Älskare av kryddiga rätter, vill du odla din paprika själv? Även om de är infödda i Sydamerika är det fullt möjligt att odla chili i Europa. Du har till och med ett stort urval. För att plantera dem ordentligt, följ Fabien Lahetjuzans råd och du kommer att ha varm paprika redo att tillagas inom två till tre månader.
Titta på videon
De olika paprika
Det finns flera sorters paprika. De mest kända är de av stor storlek som har olika färger. Vanligtvis växer de senare i kluster och är uppenbarligen ätbara. Det finns också den mindre Espelette -peppar, känd för sin användning i baskiska köket.
Plantera din paprika
För att odla en peppar behöver du uppenbarligen frön som du måste välja noggrant efter din smak och den art du vill odla. Du kan få krukväxter från ett trädgårdscenter om du vill plantera dem i en klassisk kruka, eller köpa påsar med flexibel jord, redo att välkomna dina nya paprika. Först och främst, kontrollera att dina frön har förpackats ordentligt i en lufttät påse för att undvika risk för röta. Gör sedan en fälla i jorden och doppa chilifrön i den. Slutligen täck dem lätt med krukväxt.
Ta hand om paprika
Vattna sedan fröna försiktigt. Det är lämpligt att ta med en sprayflaska för att undvika att skada dem. Fukta jorden utan att väta för mycket, och gör små hål under påsen så att vattnet cirkulerar och inte stagnerar. Till en början är det lämpligt att vattna dagligen. Gradvis fuktas bara var tredje dag, och slutligen en gång i veckan när paprikan når sin vuxna storlek. Vanligtvis tar deras fulla utveckling cirka tre månader. Du har nu alla nycklar till att odla din egen paprika. Tveka inte att testa flera sorter och använda dem som en krydda i dina rätter! Hitta växande paprika på Minutefacile.com. Producerad av Minute Facile.