Jag vet vad jag vill när jag blir stor! Mer allvarligt, du vet, eller du kanske inte vet, jag måste helt göra om mitt kök som fortfarande är på hukstadiet. Senast jag hörde skulle vi börja arbetet i februari, men jag kommer inte bli förvånad över att se att det skjuts upp igen. Men eftersom jag har mycket tid framför mig granskar jag outtröttligt de senaste innovationerna inom stora hushållsapparater! Hur skulle en hushållsapparat se ut utan toppmoderna apparater? Eh? Uppriktigt sagt? Förra veckan skickade KitchenAid till mig deras nya papperstidning där jag upptäckte en magnifik ugn, i alla fall vackert fotograferad. Jag blir genast kär, men eftersom jag är en rimlig tjej som länge inte trodde på Prince Charming tittar jag fortfarande på hans egenskaper. 
Twelix KitchenAid -ugnen är en pyrolysugn (lättare att rengöra) med konvektionssystem, vilket innebär att den värms upp med hjälp av motstånd. Men det speciella med denna ugn är att dess motstånd placeras i halvcirklar på baksidan av ugnen, och att de kan fungera oberoende. 
Tack vare detta system gör Twelix -ugnen det möjligt att avsevärt minska förvärmnings- och tillagningstiderna eftersom det måste erkännas att denna fråga om temperatur i ugnen är kärnan i saken. Igår igen gjorde jag kakor med min dotter: boken indikerade att degbollarna måste bakas vid 205 ° i nio minuter. Pfff … faktiskt var jag tvungen att tillaga dem vid en temperatur mellan 180 och 210 ° på en tid mellan 12 och 15 minuter. När du lagar en kyckling vet du ungefär hur slutresultatet ska se ut, men för bakning är temperaturnoggrannhet avgörande. Twelix -ugnen har en hålighet på 67 liter som gör att du kan laga helt olika rätter på tre nivåer, till exempel gratäng, fisk och paj utan att dofterna blandas. Med min nuvarande ugn måste jag göra allt i följd, vilket förlänger dess användningstid. Med den här ugnen kunde jag baka 200 kakor på en gång (väl nästan)! 
Slutligen erbjuder KitchenAid Twelix -ugnen 33 funktioner, varav 16 är professionella inom bakverk och bakverk. Den erbjuder 10 lågtemperaturfunktioner som att torka ut frukt och grönsaker, höja pasta eller göra yoghurt. Nu förstår du varför jag vill ha det här när jag blir stor. Låt oss nu prata om det smärtsamma, mest lämpliga slangordet för att prata om priset på denna ugn. Twelix -ugnen kostar cirka 1650 euro vilket skulle minska min köksbudget med en fjärdedel, vilket inte är rimligt (jag lägger huvudet i min nuvarande ugn). Eller så ber jag en trevlig bloggare som JLM Diffusion att diskret ge mig sin demonstrationsanordning (det var dagens privata skämt). Hur som helst, om du bor i Nantes kan du fortfarande beundra det och köpa det i butiken. Four Twelix, Kitchenaid, KOTP 7025 och KOTP 7010, 1650 € TTC
