Vi varvar män och kvinnor
För att underhålla utan att göra ett misstag är det användbart att känna till reglerna för god maner, särskilt när det gäller att duka. Elisabeth Fournier, grundare av En All Elégance, ett företag som utbildar sig i savoir-vivre, påminner oss om etikettens grunder vid bordet.
Sittplanen
Män och kvinnor varvas och par separeras, förutom fästmän och nygif.webpta yngre än ett år. Värdinnan placerar den viktigaste manliga gästen till höger och den näst viktigaste gästen till vänster. Principen är densamma för husets herre med de kvinnliga gästerna. Från åtta personer kan du välja att ha små lådor med namnet på varje gäst.
Bordsduken
För en elegant middag är den vita duken väsentlig: mycket enkel, eventuellt broderad eller damast. För en mindre formell måltid är det möjligt att använda en färgad duk samtidigt som du ser till att bibehålla harmoni med disken och även med hela rummet. Vi använder inte vaxad duk eller polyester och vi föredrar naturmaterial som bomull och linne. Om vi använder en tryckt bordsduk väljer vi vanliga tallrikar och färgen i harmoni. På en rektangulär duk är det möjligt att lämna sidovikarna i längden men vi tar bort sidovikarna i bredden såväl som de centrala vikningarna. En rund eller fyrkantig duk stöder inga veck.
Handdukar
De måste vara gjorda av tyg och matcha duken. Om vi vill leka med deras färg ser vi till att välja harmoniska nyanser. För mer elegans undviker vi för små handdukar. För en lunch läggs servetten på tallriken. Till middag viks den till en rektangel och placeras till vänster om tallriken.
Fel att undvika
- Vi fyller aldrig på soppa, sallad eller ost. - Vi sätter inte en skänk. Vi ska inte ta med grytan eller ugnsformen direkt på bordet. - Vi staplar inte smutsiga tallrikar framför gästerna. Bordet serveras gäst för gäst. - Om du dekorerar ditt bord med ett blommigt mittpunkt undviker du för stora blommor som är pinsamma att se personen framför, och du väljer blommor med en mycket lätt doft eller luktfri. För att lära dig mer om reglerna för bra sätt, erbjuder In All Elegance skräddarsydd utbildning. www.en-toute-elegance.fr
Bilder att inspirera eller att drömma … Upptäck "Dekorativa foton"
