När det kommer till sommaren, vad sägs om att njuta av en grillkväll?
Läckra grillat kött att njuta av med familj eller vänner medan du njuter av sötma från en sommarkväll: är du intresserad? Följ sedan vår smarta guide för grillmat. Hur du väljer din grill, hur du underhåller den och några receptidéer: du är redo att festa i sommar!Kol, gas eller el, vilken typ av grill ska man välja?
Kolgrillar är de mest traditionella modellerna och de har fördelen att dofta ingredienserna med en känslig rökig ton. Å andra sidan är de svårast att tända och röken som produceras kan vara rörig för väggarna i ditt hus eller uteplats. Gasgrillar är mer praktiska att använda eftersom de slås på automatiskt, men de kräver bra gashantering om du inte vill ta slut på bränsle mitt i måltiden … De finns till mycket låga priser, perfekt för att upptäcka hans första grillrecepten. Slutligen är den elektriska grillen den enklaste att använda av alla eftersom den bara behöver anslutas till ett eluttag. Dess motståndsuppvärmning innebär dock att vissa inte anser att det är en riktig grill, utan mer som ett kulinariskt tillbehör. Denna matlagning ger faktiskt bara lite rökig eller grillad smak till förberedelserna.
Originalrecept för en lyckad grill
Glöm de oändliga chipolatas och andra spett! För att festa runt din grill, här är några originalreceptidéer som säkert kommer att förföra din familj och dina gäster: - Till kycklingen: marinera den i en blandning av citronsaft, Provence -örter och honung innan du grillar den. - Till fläsket: det går väldigt bra med en lite söt marinad gjord på lönnsirap eller farinsocker. - Till fisken: koka dem i en folie på glöden så att köttet inte skadas på grillen.
Underhålla ditt grillkök
För att hålla en grill i gott skick och länge, följ bara några mycket enkla regler. Rengör gallret och de olika tillbehören väl efter varje användning. Vissa material, som rostfritt stål och aluminium, kan diskas i diskmaskin. Kom ihåg att täcka din grill under säsongerna när du inte använder den för att förhindra att fukt skadar metalldelarna. Du kan också lägga den i ett garage eller en källare.