Hur gör man en ridning?

Ridning, en grundläggande operation i en grönsaksträdgård

Åsen gör att både blancherar grönsaker men också skyddar dem från kylan och vissa sjukdomar.

Vad är grönsaksräkning?

de grönsaker är en del av grunderna för trädgårdsmästare som äger en grönsaksträdgård. Det är verkligen en mycket enkel gest, och som syftar till att föra jorden till foten av växterna för att bilda en slags liten skyddande hög. Åsen är en teknik som huvudsakligen används i odling av vissa grönsaker.

Varning : förväxla inte "uppsamling av grönsaker från köksträdgården" och "kullkulturen". Kulturkulturen är faktiskt en odlingsmetod där växterna planteras i upphöjda jordremsor så att plantorna kan slå rot. kan göras i djup!

Varför smörgrönsaker?

Om ridning är en del av grunderna i trädgårdsarbete är det för att det finns många skäl till det smörgrönsaker i en grönsakslapp. Att föra jorden som ligger i periferin av plantans fot mot foten för att bilda en skyddande hög möjliggör i själva verket:

Av blanchera lite grönsaker. Nämligen: medvetet förhindra att ljus når grönsaken (blockerar därmed fotosyntesen och produktionen av klorofyll), så att den senare blir vitare; vilket är mycket intressant ur smakperspektiv (de kommer att ha en mer öm smak eller en mindre trådig aspekt), särskilt för grönsaker som sparris, fänkål, endiv, selleri …
Av göra plantornas grenar mindre sköra. Ridningens intresse kommer då att vara att skydda grenarna från vinden och dåligt väder som kan bryta eller rota upp dem.
För att skydda växter från överdriven luftfuktighet. När jorden som används för grönsaksodling är tillräckligt tung och överskott av fukt kan störa deras tillväxt, tjänar ridning också till att förhindra stillastående fukt.
Av skydda grönsaker vissa sjukdomar, inklusive potatis från solanin, en gif.webptig substans som utvecklas när potatis får för mycket solljus och blir grönt. Smör potatisen hjälper till att förhindra att denna komponent ser ut!
Avförhindra att rötterna blir kalla. På vintern, om du vill skydda dina mest ömtåliga grönsaker från kylan, tveka inte att göra en kulle som du kommer att komplettera med en mulching.
I samma veva, under sommarsäsongen, kan du också gå vidare till en ås så att foten på dina växter förblir sval! Du kan återigen komplettera med en mulch för att öka effektiviteten hos ridningen.

Buttage: vilka grönsaker från trädgården?

Åsen är en trädgårdsarbete som gäller grönsakerna i köksträdgården som oftast odlas av privatpersoner, till exempel: potatis, purjolök, bönor, ärtor, bönor, sparris, fänkål, kronärtskockor, kål, selleri, vitlök. ..

Hur smörjer jag grönsaker?

För smörgrönsaker från grönsaksträdgården behövs det inte mycket utrustning: en hacka eller en handrygg är mer än tillräckligt.

Ridningen sker inte hela tiden:

Vänta tills plantorna är cirka åtta centimeter långa.
Gör detta helst i torrt väder, när jorden är väl torkad.

Själva operationen är mycket enkel: ta tillbaka jorden till plantans bas för att bilda en liten hög runt omkring, cirka 10 till 15 centimeter hög. Åsen bör sedan upprepas regelbundet, när växten växer, för att öka kullens storlek i enlighet därmed.