Tips och tricks för odling av oregano i ditt hem
En aromatisk och officinal växt som odlats sedan antiken, marjoram är lätt att odla i en trädgård eller på en balkong.
Karakteristiken för merian
- Typ: aromatisk och officinal växt
- Höjd: från 0 till 30 cm, från 30 till 60 cm, från 60 till 80 cm, från 80 cm till 1 m
- Blommans färger: vit, rosa
- Önskad utställning: soligt
- Lövverk : halvt ihållande
- Vegetation : flerårig
- Jordtyp: normal, väldränerad
- Sanering: Nej
- Olika sorter : Origanum majorana
Ursprung och särdrag hos merian
Också känd som "oregano från trädgårdarna ',mejram (Origanum majorana) är en aromatisk ettårig växt tillhör familjen lamiaceae. Dess namn kommer från det grekiska "origanon", vilket betyder "som älskar berget" på grund av attraktionen av merian för bergssluttningar, men också från det persiska "marza-gush", vilket betyder "musöron", på grund av färgen och formen av marjorambladen.
Inhemskt i det östra Medelhavsområdet på sidan av Turkiet och ön Cypern, har merian, som också finns under namnet "trädgårdsmarjor", odlats sedan antiken i Europa för sina kvaliteter. Aromatisk och likställs ofta med oreganoplanta.
Visuellt är merian en växt som bildar klumpar på upp till 1 meter i höjd och 40 cm i bredd. Dess små gråa blad är ovala och motsatta, och dess rosa och vita blommor dyker upp på busken från juli till september.
Användningar av merian
De aromatiska blad av merian, 2 till 4 centimeter lång, kan skördas genom att klippa stjälkarna några centimeter över marken, i början av blomningen. Bladen torkas sedan och kan användas i kulinariska beredningar, de gör det alltså möjligt att smaksätta soppor, kokta rätter eller grillat kött. Som sådan, för att de ska behålla sin smak och doft så mycket som möjligt, bör de läggas till dina rätter i slutet av tillagningen!
Växtens löv kan också användas för medicinska ändamål, merian rekommenderas för att behandla magbesvär, sömnlöshet och andra vanligare sjukdomar som förkylning eller migrän. Denna växt finns ofta kommersiellt i form av eterisk olja, men också örtte.
Kulinarisk användning av merian
Mycket populärt på Korsika,vild marjoramväxtanvänds vid beredning av anisperitif och i soppa som krydda. Dess doft är finare än oregano och liknar timjan.
Du kan enkelt förbereda merianpasta: låt marjorambladen marinera i två timmar i olivolja och citron och servera pastan i denna marinad som kan smaksättas med persilja och fänkål. Detta recept hjälper matsmältningen.
Plantera merian
Växt tillägnad Osiris i forntida Egypten, merian (Origanum majorana) kan odlas i vanlig jord efter plantering på våren eller hösten.
Med anspråk på en solig exponering kommer marjoramen att avslöja sina vita eller rosa blommor på 30 till 80 centimeter i höjd som växten kan ta på sommaren, i allmänhet mellan juli och september.
Underhåll av merian
Även om det är resistent mot frost, är marjoram inte en härdig växt: tveka inte att täcka foten på vintern för att skydda den.
Marjoram är inte heller fuktälskande: ha inte en tung hand när du vattnar den och låt jorden torka ut mellan två vattningar.
Sjukdomar och skadedjur av merian
Marjoramens främsta fiende kallas den vita malten, det är en nattfjäril som livnär sig på marjoram och därför kan skada växten.
Encyclopedia of plants
- Till
- b
- mot
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- de
- m
- inte
- o
- sid
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z