Hur man planterar och odlar rovor?

Kolla in det redaktionella rådet!

En gammal grönsak, rovan är lättodlad. Den skördas från maj till november och håller sig mycket bra på vintern. Det är en grönsaksträdgård som ofta finns i vinterrecept, till exempel soppor.

Nypens egenskaper

Typ: grönsaksväxt
Höjd: upp till 1m
Önskad utställning: soligt, halvskuggat
Blommans färg: gul
Jordtyp: vanligt
Lövverk: förfallit
Sanitizer: Nej
Sjukdomar och skadedjur: loppbaggar, kålmask, vit grub

Ursprung och egenskaper hos rovor

Rova (Brassica rapa subsp. Rapa) är en grönsaksväxt som tillhör familjen Brassicaceae. Den har odlats i århundraden och äts som en grönsak. Det finns ett trettiotal varianter av rovor. Roten kan ha många former och grönsaken mycket varierande färger. Den som pekar på en misslyckad film har en stjälk ca 80 cm hög och små gula blommor.

Rova äts kokt, vanligtvis i soppor, potatismos, gratäng eller i en jardiniere. Mata rovorunder tiden används för djurfoder. Kålrot har också medicinska egenskaper: den är rik på vitaminer och mineraler. Det har särskilt laxerande, uppfriskande eller till och med diuretiska egenskaper.

Plantera kålrot

Måste särskiljas sommarroppar vårarter som, som deras namn antyder, sås vid olika tidpunkter. Kålrot bör planteras i vanlig jord eller en som är rik på humus. Det är också nödvändigt att erbjuda dem en solig eller halvskuggad exponering.

De kan planteras i marken i trädgården eller i grönsaksplattan eller i en tunnel. I detta fall bör vårroppar sås i februari månad.

Rova når en höjd av mellan 50 och 150 cm. Dess lövverk är lika ätbart som grönsaken och det äts ofta i soppor.

I grönsaksgården går rovan särskilt bra med sallad, dill, bönor, rosmarin, tomat, etc.

Att växa och ta hand om kålrot

Rova kräver väldigt lite underhåll. Det finns dock vissa väsentliga gester för dess goda kultur.

Överväg att gödsla dina rovplantor med kompost och naturligt gödselmedel. Vattna en eller två gånger i veckan under sommarsäsongen, och överväg att använda en mulch på fötterna för att hålla jorden sval. Utrymma vattningen på hösten.

Kålskörd

Rovskörden börjar under våren och fortsätter under sommarsäsongen. Skörda när och när du behöver det eftersom rovorna bara kan förvaras i kylen några dagar. För höst / vinter rovor bör de skördas före de första frosten.

Sjukdomar och skadedjur av kålrot

Rova särskilt rädd för dunmögel, kålrötsröta, loppbagge, sniglar, kålfluga och rovstjälk.

Recept med kålrot

Något avkronad av potatisen, rova, rik på kalium, intog en gång en övervägande plats på tallrikarna. För att göra en rov curry, som kan serveras med semolina eller ris, kokas en halv liter vatten med en kub kycklingfond. Skala sedan fem runda rovor och tre gula lökar som brynts i olivolja. Vi blöter med buljongen. Tillsätt curry och gurkmeja, och efter att ha täckt allt, vänta på att kålrötterna blir mjuka innan servering.

Nypa av rovor

Konsumtion av korsfästare som lrovatack vare dess vitaminer och svavelföreningar kan det hjälpa till att förebygga vissa cancerformer (lungor, äggstockar och njurar). Kålrot är också en populär mat inom kinesisk medicin. Rå kåljuice hjälper till att rensa halsen, mjukar upp halsen, hjälper matsmältningen, minskar hudproblem och lindrar illamående.