Hur man planterar och odlar oregano?

En aromatisk växt som är mycket vanlig i det italienska köket

Lättodlad, oregano är mest känd för sin smak och närvaro i det italienska köket, särskilt på pizzor. Denna aromatiska växt är mycket melliferous och har också medicinska egenskaper.

Egenskaperna hos oregano

Typ: grönsaksväxt
Höjd: upp till 1m
Blommans färg: vit, ljusrosa
Önskad utställning: solig
Jordtyp: väldränerad, kalksten, torr
Lövverk: beständig
Underhåll: lätt att underhålla
Sanitizer: Nej
Olika sorter: Origanum vulgare

Ursprung och egenskaper hos oregano

Oregano (origanum vulgare), en aromatisk växt i form av en liten buske. Det är en mycket blommig flerårig växt.

Bladverket är vanligtvis mörkgrönt, men det kan också vara gult eller brokigt. Dess blommor, vita eller rosa, grupperas tillsammans högst upp på grenarna.

Oregano är mest känd för sin användning i matlagning. Dess blommor och torkade blad används för att krydda soppor, grytor, pizzor, rätter i sås, etc. Smaken är lite bitter och kryddig.

Oregano är också en medicinsk växt. Den har antiseptiska, antispasmodiska, aperitif-, matsmältnings-, diuretiska och toniska egenskaper. Dess eteriska olja används i sammansättningen av förstärkande bad och i många parfymer.

Oregano förväxlas ofta med merian. Till skillnad från marjoram måste oregano absolut torkas före konsumtion.

Plantering av oregano

Oregano trivs i torr, väldränerad jord med solig exponering. Om du vill plantera oreganofrön direkt i marken är det bättre att vänta till maj för att förhindra att de små skotten lider av eventuella sena frost.

Det är därför lämpligt att prioritera att transplantera plantor som utförs i skydd från mars. I båda fallen är det då tillräckligt att tunna ut fötterna om de blir för buskiga. Du måste lämna ett avstånd på minst 10 cm mellan var och en för att de ska kunna andas.

I en grönsaksträdgård klarar oregano sig bra med alla andra växter, förutom timjan. Så undvik att plantera dem nära varandra.

Odla och ta hand om oregano

Liksom alla stauder, oregano Växer ganska lätt så länge den planteras i lätt jord och inte för kalkig. Dess förmåga att motstå både torka och kyla så länge foten, skär nästan jämnt med marken, är skyddad av mulching, gör den lätt att odla. Oregano kräver inte överdriven vattning även vid höga temperaturer.

Om du odlar oregano i en kruka, planera att vattna det ganska ofta, men var försiktig så att vattnet inte stagnerar i fatet.

Skörd och lagring av oregano

Så snart som oregano blommor, är det möjligt att skörda den när och när det behövs, men också att kunna använda den även utanför plockningsperioderna. Olika tips låter dig behålla det året om för att smaksätta dina måltider. Antingen genom att låta de löviga stjälkarna torka platt i solen innan du lägger dem i lufttäta glasburkar, eller genom att frysa löven som skärs tunt och läggs i isbitar för att hålla dem friskhet och doft.

Sjukdomar och skadedjur av oregano

I allmänhet, oregano är inte mottaglig för sjukdomar eller angrepp av skadedjur. Han fruktar dock attacker från röda spindlar. Detta angriper bladen och växten dör snabbt.

För att kontrollera röda spindlar, överväg att använda en acaricid (den röda spindeln är en kvalster) med en hastighet av två behandlingar som utförs med en veckas mellanrum. Upprepa vid behov operationen en månad senare.

Daglig användning av oregano

Om vi känner det för sin unika doft i köket, oregano Minskad i eteriska oljor har medicinska egenskaper som ofta används för att lindra matsmältningsproblem och hudproblem (eksem, insektsbett …). Det används också som ett antiseptiskt medel mot infektioner som förkylning eller hosta.