Vill du ha en ny karriär inom värdskapet?
Vill du börja hantera gästrum? Regler, fördelar, organisation Här är det första du bör veta innan du börjar din aktivitet.
Vilka är kriterierna för att öppna gästrum?
Bed and breakfast är boendeinrättningar avsedda för korttidsuthyrning. För att juridiskt kunna dra nytta av denna status är det viktigt att respektera följande kriterier:
- Minimiservicen inkluderar ett rum för en natt, samt frukost
- Hushållslinne tas om hand av anläggningen
- Din anläggning måste ha minst 5 sovrum
- Rummen måste uppfylla anständighetskriterierna för möblerat boende (minst 9 m² och 2,20 m högt i tak)
- Rummen måste ha tillgång till badrum och toalett
- Din anläggning kan inte ta emot mer än 15 personer samtidigt
- Underhållskostnader är ägarens ansvar
- Visningen av priser är föremål för hotell- och turismbestämmelser
- Etableringen ska anmälas till kommunhuset i din kommun
Varför öppna gästrum?
Generera intäkter
Att öppna och hantera bed and breakfasts har många fördelar. Den första är uppenbarligen ekonomisk. Genom att hyra gästrum kan du generera bekväma hyresintäkter, särskilt om du befinner dig i ett område som är populärt bland turister.
Din framgång beror inte nödvändigtvis på storleken på staden du befinner dig i. Frankrike har verkligen många blommiga och historiska byar mycket populära bland turister. Dessutom kommer kvaliteten på din onlinekommunikation att vara avgörande för att utveckla din ryktbarhet.
Social kontakt
Om du uppskattar mänsklig kontakt kommer du att blomstra i hanteringen av gästrummen. Utbytet och skapandet av länkar med dina hyresgäster är verkligen avgörande för din framgång. Du kommer först att säkerställa deras komfort, via rummen, måltiderna och utrustningen. Som en bra värd kan du också ge dem råd om aktiviteter att göra i ditt område, för att de ska få en så trevlig vistelse som möjligt.
Hur investerar man framgångsrikt i gästrum?
Förvärvet av gästrum är en fastighetsinvestering i sig. Som ett resultat kräver det lika mycket förberedelser som bostäder för en huvudbostad eller för en uthyrning, eller ännu mer.
Budgeten
Att definiera din budget blir då ett viktigt första steg. Detta måste inkludera priset för strukturen, men också arbetet med att få den upp till standard och dekoration. Du måste se till att din anläggning är fullt utrustad, säker, ren och välkomnande. Tänk också på all utrustning som du kan installera utomhus, till exempel en pool, utemöbler eller sportutrustning.
Räkenskapshandlingar
Att öppna bed and breakfast är inte bara en fastighetsinvestering. Det är också ett företagsskapande. Därför måste du förbereda en första finansieringsplan och under de kommande tre eller fem åren. Du kommer också att behöva bygga en kassaflödesplan, en prognostiserad resultaträkning samt en prognostiserad balansräkning. Dessa redovisningshandlingar gör att du kan få en helhetsbild av din potentiella omsättning, men också över volymen av dina utgifter.
Juridisk status
Från det ögonblick som din årliga omsättning överstiger 5348 € krävs registrering i handels- och företagsregistret. Du kan sedan välja mellan flera juridiska statusar.
Om din anläggning är ganska liten kan du till exempel välja mikroföretag. Din omsättning måste då respektera taket på 176 200 € per år. Enskild firma kan också vara ett bra alternativ. I båda fallen kommer du att ha status som egenföretagare och dra nytta av att det är lätt att hantera dessa juridiska statusar.
Enmansföretagets aktiebolag kan tillåta dig att skydda din personliga egendom, eftersom den är skild från din professionella egendom. Du kan också välja SARL-status, vilket gör att du kan namnge en medlem av din familj som anställd.
Affärsplanen
Ingen verksamhet är lättstartad, och bed and breakfast är uppenbarligen inget undantag. Innan du börjar måste du absolut genomföra en marknadsundersökning och upprätta en sammanhängande affärsplan. För detta kommer dina redovisningshandlingar att vara viktiga. Här är några frågor att ställa dig själv för att bygga en effektiv affärsplan:
- Inom vilken sektor skulle du vilja etablera dig?
- Vilka är dina konkurrenter i den här sektorn? Vilka är deras styrkor och svagheter?
– Vilken typ av hyresgäster vill du attrahera? (familj, par, utländska resenärer)
- Vilka värderingar vill du förmedla? (familjkomfort, vänlig atmosfär, regional autenticitet)
- Vilka är dina styrkor som gör att du kan sticka ut från dina konkurrenter?
- Vilka element representerar en möjlighet eller ett hot mot din aktivitet?
- Vilken juridisk status kommer att passa ditt projekt och din budget bäst?