Hur gör man mellanmål till en exceptionell stund?
På vintern är eftermiddagste ett heligt ögonblick för unga och gamla. Tröstande, det hjälper både att hålla ett leende, undvika mellanmål och närma sig kvällen med självförtroende. Och på helgerna representerar det en dröm möjlighet att enkelt ta emot nära och kära på ett originellt och festligt sätt. Alla våra råd att smaka med stil!Konsten med varm choklad
När temperaturen sjunker framkallar mellanmålstiden oundvikligen den förtrollande doften av hemlagad varm choklad. Så girig som den är regressiv, den här drinken får oss inte bara att falla tillbaka till barndomen, utan den uppfyller dessutom alla våra söta önskningar och hindrar oss från att äta mellanmål i slutet av dagen. För en perfekt choklad värmer puristerna mjölken i kastrullen innan de smälter rutor konditorivaror och tillsätter socker, lite crème fraîche, vanilj och en nypa kanel. Namm! De som uppmärksammar sin figur kan också förbereda den med vegetabilisk mjölk med mindre kaloriinnehåll, kakaopulver och aspartam … Slutligen älskar vi tärningarna varm choklad på en pinne för att smälta i en kopp varm mjölk. Förbered dem i förväg genom att smälta mörk choklad och mjölkchoklad, tillsätt sedan chokladpulver och socker och fyll en isbit med detta preparat. Lägg till eskimo -pinnar, låt svalna och förvara i kylskåp. Framgång garanterad vid tidpunkten för formning!
Chokladbitar att smälta av nöje
Dags för te
På kontoret som hemma tillåter den anglosaxiska ritualen "te-tid" en paus i slutet av eftermiddagen för att ladda batterierna. Enligt din smak, välj lös te, en vacker tekanna och XXL koppar, värm sedan vattnet i vattenkokaren utan att nå koknivån: helst 90 ° C för svart te och 75 ° C för grönt te. Låt stå för den rekommenderade tiden och tillsätt eventuellt en skiva citron, lite socker eller en droppe mjölk. Ta dig tid att lukta ditt te innan du smuttar på det försiktigt och låt aromerna lugna din kropp och ditt sinne … En lugnande ritual att anta ensam, med familj och kollegor för att bekämpa stressen i slutet av dagen!
Är klockan fem? Snabbt, ett te!
Hembakade kakor och bakverk
Vem säger mellanmål säger också kakor, bakverk, muffins, kakor, scones och andra fruktkakor. Och när de kommer direkt från ugnen är de ännu bättre! Lättare att göra än de verkar, traditionella recept är tillgängliga för alla finsmakare. Investera i formar och kakskärare, fyll ett skåp med mjöl, socker, jäst, vaniljsocker, konditorivaror, torkad frukt och kryddor, kom ihåg att alltid ha ägg och smör och presto, du är redo att nästan improvisera alla recept på en nästan perfekt smak! Vårt urval av kakformar
Den oändliga smaken av hemlagad!
Ta emot med hemlagade våfflor och pannkakor
Om lusten att vila gör att du vill sova in och gå och lägga dig med kycklingarna, varför inte ha familj och vänner över på tetid? Lättare att organisera än brunch, mer gourmet än en aperitif, mellanmålet är bra: det ger tid att förbereda försiktigt, kräver bara några rätter och gör det lätt att äta med våfflor eller pannkakor House. Oavsett om du föredrar att investera i ett våffeljärn eller att snurra dina pannkakor framför dina gäster, är receptet extremt enkelt: ta ut burkarna med sylt, honung och pålägg, presentera några skivor skinka och ost och be alla att förbered dess söta eller salta crepe eller våffla. Njut av din lunch !
Våfflor, för en gourmet och vänlig stund
Vad sägs om att gå ut för ett mellanmål?
Och för att verkligen bli kungen av eftermiddagste, överväg också att ta ett mellanmål utomhus, även mitt på vintern! Grilla kastanjer på grillen, servera ur ugnsmuffinsen på terrassen och förbered en picknickkorg med en stor termos med varmt te för att äta ett mellanmål i skogen, på stranden eller till och med i parken vid utgången. . Länge leve smaken! Våra 10 idéer för att fortsätta leva utomhus i kallt väder
Ett mellanmål i solen på vintern