Vatten, frukt, choklad, vegansk, glutenfri eller laktosfri glass … Här är 5 hemlagade glassrecept för att uppdatera dig hela sommaren!
Vad kan vara bättre på sommaren än att svalka med en god glass? Det är DEN färskaste efterrätten och ett bra mellanmål för barnen! Och om vi dessutom erbjuder 5 hälsosamma, läckra och gourmetrecept, varför förneka det? Upptäck snabbt våra recept på vatten, laktosfri frukt eller vegansk chokladglass! Namm!
100% fruktglassrecept, hälsosamt och gott
Fruktglass är idealisk för en hälsosam, fräsch och utsökt sommar. Satsa på säsongens frukter (på sommaren: aprikos, banan, svarta vinbär, körsbär, passionsfrukt …), men du kan också frysa frukter året runt i väntan på din sommarglass! Tillagningstid 5 minuter - Frystid: 4 timmar Ingredienser för 4 personer: - 5 apelsiner (eller färsk juice) - 30 g jordgubbar - 30 g hallon (blåbär, björnbär …) - 100 g kiwi - 20 g farinsocker (valfritt) Recept : * Först och främst, kom ihåg att förbereda din glass minst 4 timmar före provsmakning. * Skala apelsinerna och skala jordgubbarna. * Blanda alla ingredienser och häll i formar. * Ställ in i frysen i 4 timmar * Omforma och njut! Du kan också hoppa över "mixer" -steget, och helt enkelt skära din frukt i skivor, klä dina glassformar tätt, täck sedan med fruktjuice (druva, apelsin) innan du lägger dem i frysen! 
Snyggt gräddrecept: glutenfri och laktosfri glass
Ett veganskt alternativ till klassiska glassar, nice-creams (sammandragning av "bananglass") tillagas enkelt med få ingredienser och är därför billiga! Baserat på frukt, och särskilt bananer för den krämiga sidan, är det en riktig tillgång på vitaminer och bra socker. De är också glutenfria, äggfria och kräver framför allt ingen glassmaskin! Här erbjuder vi dig Galas recept på svarta vinbär / acai-grädde. Ingredienser för 1 person: - 1 banan - 1 handfull frysta svarta vinbär - 1 matsked acai bärpulver (ekologisk butik) Recept Dagen innan * Skär bananen i skivor och lägg dem i frysen utan att hålla ihop dem. På D-dagen * Lägg alla ingredienser i en mixer. * Blanda. * Njut av! 
Ett recept på vegansk chokladglass
För ja, vi kan göra chokladglass som varken är för krämig eller för hög i kalorier! Här är ett enkelt recept från veganbloggaren Frankrike, girig och ändå utan ägg eller mjölk. Och då måste vi erkänna, choklad, det fungerar alltid, oavsett väder! Tillagningstid 5 minuter - Frystid: 24 timmar Ingredienser för 4 personer: - 1 burk kokosmjölk (400 ml) - 100 g hasselnötter - 10 cl grönsaksgrädde - 200 g mörk choklad - 3 msk neutral olja (raps, druvfrön …) - 3 msk farinsocker Recept : Dagen innan * Blötlägg hasselnötterna i vatten. * Placera burken med kokosmjölk i kylskåpet för att separera vattnet från det täta materialet. På D-dagen * Smält chokladen i en kastrull med grönsaksgrädden. * Skölj och töm hasselnötterna * Lägg den smälta chokladen, den fasta delen av kokosmjölken, oljan och sockret i mixern. Blanda tills du får en jämn och homogen konsistens, ganska flytande. * Häll preparatet i en plåt med en viss höjd och lägg i frysen. * Blanda väl med en sked varje timme tills glassen är helt frusen. Ta ut, låt lite i rumstemperatur och njut sedan! 
De enklaste recepten: popsicles!
De är definitivt de mest uppfriskande glassarna: gjorda på sirap eller frukt (främst mosad), de är lättare än de med grädde och mycket enkla att förbereda! Här är ett recept med jordgubbsirap, men tillgängligt med alla dina favoritsirap eller för närvarande frukter. Tillagningstid 5 minuter - Frystid: minst 3 timmar Ingredienser för 6 personer: - Jordgubbsirap - 1 stor kanna vatten Recept : * Kombinera din sirap och vatten i en stor kanna. * Häll allt i glassformar. * Låt vila några timmar i frysen i minst 3 timmar. * Ta bort glassarna genom att köra musslorna under varmt vatten och njut! Inget lättare, eller hur? 
Granitrecept: en mycket frusen dessert!
Granita, även kallad granita (den kommer direkt från Sicilien), är en beredning gjord på krossad is blandad med sirap, fruktjuice eller lämplig frukt! Låt bara stå i frysen, rör om regelbundet för att skapa granita -utseendet! Vi blev kär i detta läckra och vågade recept på vattenmelonmynta granitaskålar från bloggen My Healthy Sweetness. Avslutningstid 5 minuter - Frystid: 4 timmar Ingredienser: - 1 halv vattenmelon, tärnad - Några färska myntablad - lönnsirap eller honung Recept : * Blanda köttet av en halv vattenmelon. * När vattenmelonen blir flytande, tillsätt resten av ingredienserna och fortsätt att blanda tills en homogen juice erhålls. * Om fröna stör dig, gå igenom en sil. * Häll saften i en rektangulär form och lägg den i frysen. * Låt stelna i 4 timmar, skrapa med en gaffel var 30: e minut för att bilda en granita. * Dekorera med ett myntablad och servera i små skålar! 