Utomhusköket är ett verkligt utomhusutrymme och lovar glada gourmetstunder. Tips och tricks för att välja det och få ut det mesta av det.
Uteköket sparar dig från att gå fram och tillbaka inuti under sommaren och låter dig njuta av måltider i trädgården mer. Fast, nomadisk eller modulär; av trä, sten eller metall; kompakt eller uppgraderbar … det är ingen brist på modeller. En översikt över de möjligheter som erbjuds av ett utomhuskök och expertråd om hur man bäst ordnar det.
Vilken utekök ska man välja?
Det finns massor av utomhusköksmodeller på marknaden, i alla storlekar och till alla priser. Du måste därför tänka allvarligt på dina behov innan du gör ett köp. Oavsett om det är fast (i sten, betong eller tegel) och därför tillgängligt året runt eller nomadiskt (i metall eller trä) för att vara tillgängligt endast på sommaren, måste ditt utomhuskök framför allt vara funktionellt. Så att du kan anpassa dem till dina önskningar är många modeller modulära. Vissa utomhuskök är utrustade med hjul, andra är skalbara, några kompakta och minimalistiska eller helt skräddarsydda. Kort sagt, med det stora utbudet av märkena hittar du ett format som passar dig. Och glöm inte att ställa dig rätt frågor innan du köper ditt utekök: var ska du installera det? Hur många kvadratmeter tänker du tilldela den? Hur förhindrar du att lukt stör ditt grannskap? 
Vilken typ av matlagning för utomhusmatlagning?
Grillstil, plancha eller ugn (bröd och pizza), du kan kombinera en, två eller tre typer av matlagning i ditt utekök. Observera att gasapparater fortfarande är mer praktiska och enkla att ansluta än elektriska modeller. * Grillen: avgörande för grillälskare. Även om en vedeldad ugn mycket väl skulle kunna skapa en illusion! * Den vedeldade ugnen: nu tillgänglig, den vedeldade ugnen låter dig laga pizza, bröd, gratänger och stuvade kött … * Plancha: perfekt för snabba måltider och enkel matlagning. Det är också lättare att rengöra och tillåter hälsosam matlagning. 
Det väsentliga i ett utomhuskök
Precis som inomhusköket kräver utomhusköket några viktiga tillbehör för maximal autonomi. Så välj ditt utekök genom att integrera 4 kriterier. * Ett matlagningsutrymme (grillar, plancha eller ugn). * Ett handfat för enkel sköljning och tvätt. * En arbetsyta för skärning av kryddor, tillagning och uppsättning av tallrikar. * Förvaring för förvaring av fat, kryddor och köksredskap skyddade från elementen, allt utan att behöva gå fram och tillbaka inuti. 
Var installerar man utomhusköket?
Du hittar nästan alltid ett litet hörn utanför för att bekvämt installera ditt kök utomhus. Observera att du behöver minst en yta på 10m2 så att det är praktiskt och säkert. Sedan är det upp till dig att bestämma dess plats: i trädgården, på terrassen eller i ett uthus. Som en förlängning av ditt inomhuskök, ett stenkast från poolen, eller mycket nära matbordet. Mot en vägg, inriktad eller L-formad för att avgränsa ett område … Allt beror på ditt utrymme, men tanken är att skapa ett andra vardagsrum i trädgården, vänligt och funktionellt. 
Tekniska frågor för att ordna uteköket
Kontrollera i förväg om det är nödvändigt att få bygglov, särskilt för fasta kök, men ofta räcker det med en enkel arbetsförklaring. Så kom närmare ditt rådhus för att ta reda på mer. Se också till att du har allt du behöver när det gäller vatten och el. Utekök behöver dock ofta bara kallt vatten. I detta fall kommer en enkel anslutning till trädgårdsslangen att vara mer än tillräcklig. Beroende på vilken köksmodell du väljer, se till att det finns ett system för evakuering av avloppsvatten, med en droppbricka eller ett rör riktat mot avloppen. Ett tips: glöm inte att installera ett belysningssystem så att du kan laga mat på kvällarna under stjärnorna utan krångel. 