Rött, orange, grönt … smakar smakerna av hemlagade tomater
Tomater lyser upp trädgårdsmästarnas grönsaksodlingar. Det symboliserar bra väder och dess ankomst sammanfaller med sommarens höjdpunkt. Hon älskar solen, hon glor på den och rodnar för att sluta likna honom på kvällen. Hennes hud är slät och mjuk som en vårstråls smekning och hennes doft är särskilt subtil och utsökt när hon långsamt har mognat i solen. Dess vackra röda köttiga frukter - men också apelsin, lila eller grön -, dess naturliga generositet, dess doftande lövverk, det knubbiga utseendet gör att du vill sätta ner tänderna i det. För det måste du göra dem själv. Vissa sorter klarar sig mycket bra på balkonger och fönsterbrädor, men tomater ger sitt bästa i en grönsaksodling. Om du bara känner den som kommer från stormarknadens hyllor har du aldrig haft tomater. Detta är möjligheten att prova! Plantera dem, skäm bort dem, se dem mogna, du kommer att få en godbit!
Svårighet: lätt
Kosta : Ungefär tio euro för 6 växter i ett trädgårdscenter
Verktyg krävs : - En grelinett eller spade - En liten spade - Några nässel- eller skålblad - Handskar - Sekatörer - Stakes (och en slägga om det behövs, om marken är hård) - Tomatstammar
Steg 1: Lossa
Jorden måste först ändras med hemlagad kompost eller väl ruttnad gödsel. Om du planterar för första gången, fokusera inte på detta steg, det främjar utvecklingen av framtida växter, men det är inte nödvändigt. Rör jorden djupt med grelinetten utan att vända den, för att främja djupt rotande av rötterna, dit de kommer att söka vatten när de behöver det.
Steg 2: Gräv
Gör ett hål ungefär tjugo centimeter, så brett som det är djupt. Om du har många fötter att plantera, använd gärna spaden.
Steg 3: Gödsla
Ta några nässelblad och strimla dem längst ner i hålet. Nässla används som gödningsmedel. När det bryts ned kommer det att främja växtens tillväxt och hälsa.
Täck lätt nässelmosen med fin jord.
Steg 4: Plantera
Ta ut växten och placera den i hålet, allt försiktigt, eftersom tomatplantan är ömtålig och lätt går sönder.
Begrava början på stammen genom att lägga ner den för att främja bildandet av nya rötter. Tomaten kommer att veta hur man kan dra nytta av det, när det varma vädret kommer, för att samla upp det vatten som behövs. Täck växten och packa jorden väl runt den.
Steg 5: Vatten
Forma en liten skål vid foten av växten. Det kommer att användas för att innehålla vatten under vattning. Då vattnar du bara när behovet uppstår.
Vattna den unga växten rikligt, utan att röra bladen, genom att fylla skålen. Om du vattnar för ofta, kommer växten att lämna sina rötter på ytan och blir lättare uttorkad på grund av varmt väder. Dessutom kommer riklig vattning att påverka dess smakkvalitet negativt.
Steg 6: Handledare
Plantera insatsen och skjut in den i cirka 30 centimeter. Kom ihåg rötternas position för att undvika att skada dem.
Knyt växten till insatsen med en bit raffia, tillräckligt lös för att inte hindra dess tillväxt. Du kommer att upprepa denna operation när den utvecklas.
Steg 7: Kantning
De giriga gynnar lövverket till nackdel för frukterna. De bör tas bort regelbundet. De giriga är de små stamavgångarna mellan moderstammen och dotterstammarna som visas på bilden. För att göra detta, nyp basen på stången som ska tas bort mellan tummen och pekfingret och dra.
Steg 8: Dekorera
Varför inte plantera några blommor mellan raderna? Marigolds kommer att göra jobbet perfekt. Undvik att plantera runt, håll tillgång till dina tomatplantor.
Genom att komplettera med mulching (döda löv, halm, gräs, bark, etc.) kommer du att reglera ogräs (oönskade gräs), men framför allt kommer mulching att begränsa avdunstningen av vatten som finns i jorden. Om du inte vill täcka, öva på en vanlig hackning som också kommer att begränsa avdunstningen av vattnet.