Ett avsnitt för recept erbjuder läckra rätter
Att laga mat är ibland en känslig konst. Oavsett om det är stekt, pocherat, på spett, i sås, i soppa, rått, i smör eller i aumônière, förblir det dock en utsökt maträtt som kan serveras på tusen och ett sätt. För alla matlagningsentusiaster som är intresserade av ekologi och resurshantering har GoodPlanet -stiftelsen utvecklat en gratis "Planet Ocean" -applikation för att informera konsumenterna om de minst hotade marina arterna och uppmuntra till ett hållbart fiske. Vad sägs om att kolla din smartphone innan du går till marknaden?
Ät ansvarsfullt
Haven genomgår nu en kritisk förändringsfas på grund av intensivt fiske och föroreningar. Den senare är delvis ansvarig för syrebristen i vattnet, som kväver fisk och kräftdjur genom att skapa enorma döda zoner över hela världen. Missbruk av fiske hotar dussintals arter med utrotning, varav några är mycket bekanta för oss (tonfisk, svärdfisk, torsk, etc.). Det är därför viktigt att inhämta information innan de konsumeras, för att inte gå mot de mest hotade arterna och därigenom uppmuntra till deras massiva fiske.
Hur fungerar appen?
Planet Ocean -applikationen är mycket enkel att använda och erbjuder en enkel och funktionell design uppdelad i flera sektioner. Hemsidan innehåller en sökmotor som gör att du direkt kan hitta information om den art du letar efter. Det är också möjligt med ett klick att känna till kategorierna av fisk att gynna eller inte när du handlar på marknaden. Slutligen erbjuder ett avsnitt tillägnat recept läckra rätter som förklaras steg för steg och illustreras av gourmetbilder. Som en bonus, filmen "Planète Océan" av Yann Arthus-Bertrand och Michael Pitiot i sin helhet, samt intervjuer med regissören och filmhemligheter. Äkta stöd för undervattensorsaken, Planet Ocean-applikationen samlar nyheter från den marina världen i realtid genom artiklar från GoodPlanet-tidningen, samt konsumentråd för ekoborgare som vi är!
Ladda ner appen på Android : http://bit.ly/PlanetOceanAppAndroid
Ladda ner appen på iOS : https://itunes.apple.com/fr/app/planet-ocean/id881973000?mt=8
