Intervju med Serge Lapouge, designer och trädgårdsmästare på Jardin de l'Albarède

Trädgårdsarbete kräver mycket passion och ansträngning

Vi kom för att träffa Serge Lapouge, passionerad trädgårdsmästare och framför allt en formidabel pionjär inom ekologiska trädgårdar i Frankrike. Trädgårdarna i Albarède, direkt ur hans fantasi, är ett unikt exempel på ett halvarbetat och halvvilt utrymme, allt 100% naturligt. Genom att övervinna alla hinder som är kopplade till markens torrhet kunde Serge Lapouge och hans fru införa denna trädgård med en själ och en estetik i sin bild: vacker och okonventionell.

Hur utformades trädgårdarna i Alabarède?

Min fru och jag brinner för trädgårdsarbete. Jag är en landskapsarkitekt av utbildning och i slutet av mina studier började jag leta efter ett land för att kunna ägna mig åt min passion och leva på en vacker plats, som jag kommer att ha format enligt min idé. Vi slutade hitta ett utrymme nära Sarlat i slutet av 80 -talet, men det var tyvärr väldigt dåligt och torrt. Många trädgårdsmästare skulle ha blivit avskräckta men vi vågade satsa på att acklimatisera växter under extrema förhållanden, och några år senare tog Albarèdes trädgårdar äntligen form.

Hur är de formulerade idag?

De första planteringarna utfördes där den nuvarande grönsaksträdgården ligger. Jag förstorade trädgården med tiden och de olika markinlösen; den har nu en damm, en så kallad "engelsk stil", en fruktträdgård, en blommig grönsaksträdgård, ett panoramaområde och en buxbomsträdgård, vars ovanliga storlek är känd bland amatörträdgårdsmästare!

Du var en av de första trädgårdsmästarna i Frankrike som odlade växter ekologiskt, vilka är särdragen i en 100% naturlig trädgård?

Jag har alltid vägrat att använda bekämpningsmedel, vare sig det gäller min landskapsaktivitet eller i min egen trädgård. Min fru och jag använder därför inte något ämne av kemisk natur och låter naturen fungera. Således accepterar vi närvaron av bladlöss med vetskapen att i denna balanserade trädgård kommer naturen att ge sitt eget försvar tack vare svävflugorna eller nyckelpigorna som kommer att äta av dem. Vi använder också naturlig kompost och egengjord gödsel, och växterna vattnas för hand - därav den massiva användningen av jordmullning för att bekämpa torka. Till och med väggarna byggdes med mina egna händer med hjälp av torrstenstekniken!

Slutligen, vilka råd skulle du ge till amatörer som vill komma igång i den ekologiska trädgården?

Först och främst skulle jag säga att du inte ska bli avskräckt! Trädgårdsarbete kräver mycket passion och ansträngning, du måste vara uthållig. Jag tror på att också lyssna på dig själv och följa dina egna önskningar, eftersom vi alla har möjlighet att uppnå något vackert och annorlunda …