Magimix Le Glacier glassmaskinrecension

Om det ibland är svårt att känna till säsongens frukter och grönsaker inifrån och ut, finns det fortfarande produkter som inte lämnar utrymme för tvivel och som oåterkalleligt hänger samman med väderförhållandena. Liksom raclette på vintern är is på sommaren uppenbar (även om den senare tenderar att spridas över andra årstider). Men som rosé har vi aldrig njutit av en glass lika mycket som i odjurets hetta.

Ska du ha en glassmaskin hemma eller inte?

Frågan uppstår, lite som alla små apparater. Svaret är ganska enkelt oavsett om det gäller en brödmaskin eller en pastamaskin. Som ett minimum måste du redan vara konsument av produkten och vilja göra saker själv. Att göra hemlagad glass kräver nödvändigtvis en viss organisation och en väntetid: dessa begränsningar innebär att njutningen av tillagning och smaknöjdhet överträffar det enkla att köpa en industriell glass. Detta gäller nästan alla enfunktionshushållsapparater, men när det gäller glassmaskinen skulle jag lägga till två villkor: tålamod och vaniljsås. Tålamod eftersom en glass kräver en mycket lång kyltid som kan gå upp till 24 timmar och vaniljsås eftersom det är grunden för nästan all glass, så det är bättre att veta hur man bemästrar det. För att testa Magimix Le Glacier -glassmaskinen tänkte jag direkt på pistaschglass (receptet finns här), inte bara för att jag hade köpt pistaschpasta till mina makroner och det är den viktiga ingrediensen för denna typ av glass utan också för det är min mans favoritglass (men varför berättar jag detta?). När jag redan har tillbehöret KitchenAid glassmaskin börjar jag få lite koll på ämnet och förstå skillnaderna mellan glassmakarna som finns på marknaden. Du bör veta att alla glassmakare med en kall ackumulator (de som måste förbli i frysen före tillverkning) arbetar på samma princip: en tank som håller kylan och ett blad som vänder på ditt preparat regelbundet. Oavsett om din glassmaskin kostar 30 eller 100 € förblir principen densamma. Vi kan undra i det här fallet varför betala mer för samma resultat? Frågan är desto mer relevant eftersom glassmaskinen inte är en vardagsapparat, så slitage är mindre tidigt än med andra enheter. Var dock uppmärksam på två element: effekten, den för Magimix är 15 W, vilket är en ganska hög effekt jämfört med andra (ett viktigt kriterium, särskilt om du skapar glass med bitar), och kvaliteten på bladet och 'axeln. Jag tyckte att kvaliteten på bladet på Magimix glassmaskin var lite låg jämfört med KitchenAids kvalitet. Magimix -bladet är ganska flexibelt och tunt, så det kan gå sönder och jag upptäckte att när det gäller styrka var det nära ett blad från en glassmaskin med lägre ände. Men jag tror att detta är ett mycket viktigt faktum, Magimix -bladet är en reservdel som är mycket lätt att hitta och kostar bara 8 euro. I jämförelse erbjuder andra glassmakare, till och med stora märken, inte blad i reservdelar, åtminstone inte lika lätt (som för de första prismärkena, tänk inte ens på det). Det som också fungerar till fördel för Magimix är livslängden på dess Le Glacier -enhet, som har funnits i flera år, så vi kan anta att bladet lätt kommer att bytas ut om det går sönder, även om 10 år. Jag skulle lägga till två andra bra punkter till förmån för denna glassmaskin. Även om detaljerna kan verka ytliga uppskattar vi färgerna som erbjuds för denna glassmaskin i rosa men också i rött, blått, lila, vitt och krom. Eftersom det inte är en enhet som finns kvar på bänkskivan året runt, kan vi våga de prickiga färgerna som väl motsvarar sommarsprit som är specifika för glass och sorbet. Slutligen sätter jag ett ord för motorns buller som är ganska tyst och inte gör det obehagligt eftersom glassmaskinen måste gå kontinuerligt mellan 20 och 30 minuter. Så du kan stanna i ditt kök utan att störas av bullret från glassmaskinen. För att sammanfatta, har Magimix Le Glacier 1,5 l glassmaskin, precis som alla apparater, dess egenskaper och dess fel.