Minimalistisk anda
I september 2012 rekommenderade Maison & Objet -showen att vi går till det väsentliga. Servis har följt trenden till punkt och pricka och tar en resa till Japan för att presentera servis och en levnadskonst som är både minimalistisk och funktionell. Dekryptering av denna trend från den stigande solens land.
Återupplivandet av japanskt porslin
Det japanska ministeriet för ekonomi, handel och industri (Meti) i samarbete med den franska handelskammaren och Japans industri (CCIFJ) bad Vincent Grégoire, anbudsgivare för stilskåpet NelllyRodi, att åka till Japan för att hitta och ta tillbaka till Frankrike en urval av 20 föremål från det japanska bordets konst. Målet ? Damma bort den bild som fransmännen har av japanskt porslin genom att visa för att se moderna och slående skapelser av japansk design 2013. Vincent Grégoire återvände därför med "Renaiscience, ett koncept som drar sin väsen från en viss idé om natur och naturlighet".
En evenemangsutställning
Från 25 februari till 10 mars 2013 kommer japanskt porslin till FLeux, en av de måste-se dekorationsbutikerna i Paris! De 20 föremål som Vincent Grégoire valde kommer verkligen att sättas upp i Fleux -boutiquen, som vunnades av idén att sammanföra "kärnan i skapandet av modern och innovativ japansk design". Du kommer att kunna upptäcka där gjutjärnsgrytor och stekpannor från företaget Hiromura Design, en kexvinkopp från företaget Aoki Ryota, Kimonoglas från företaget Kimoto Garasu eller till och med porslin och matlagning från företaget 4th Market.
Japanskt porslin hemma
Och japanskt porslin visas inte bara på utställningar utan hittar naturligtvis sin plats på dina bord. Vi lägger enkelt på serviser med tallrikar och skålar vars eleganta design lyfter fram materialet, oavsett om det är keramik, porslin eller kex. Vi fokuserar på färger som markerar renheten hos linjerna med vitt, grått eller svart som ibland förstärks med trä eller metall. Tekannan kommer naturligtvis att vara en häftklammer i det japanskinspirerade bordet, liksom de små behållarna som gör att du kan servera såser eller kryddor. Och för ett japanskinspirerat bord går vi för den extrema renheten! För detta är varken bordsduk eller bordsmatta nödvändiga eftersom disken läggs på bordet i trä eller vit färg som fungerar som en neutral bakgrund. Och för att dina rätter ska få en japansk lockelse ingår miso, matcha -te, sojasås och yuzu i dina förberedelser för att kombinera franska och japanska smaker. För att inspirera dig erbjuder den fantastiska japanska kocken Hirohisa Koyoma i februari 2013 den japanska veckan för franska restauranger där kockar inbjuds att kombinera japanska produkter med franska köket.
