Jag har alltid haft ett ekologiskt förhållningssätt
För Camille Muller är trädgården inte en dekoration eftersom den framför allt är ett ekosystem. Mellan naturliga trädgårdar på landsbygden och tekniska utmaningar i staden skapar han originella och vackra utrymmen med respekt för miljön. Han gav oss sin tid att presentera sitt arbete och ge oss några råd.
Varför valde du detta yrke? Vad är din bakgrund?
Jag är från landsbygden, från jordbrukssamhället för att uttrycka det enkelt. Min farfar var en juvelerare och min far en jordbruksingenjör. Vi har alltid haft en grönsaksträdgård och barnen hade ett eget torg att odla. När jag var 13 år, genom att plantera pioner, visste jag att det här var vad jag ville göra. Jag gjorde först en BTS 'Parc et Jardins' och sedan fick jag chansen att arbeta med Gilles Clément i Paris innan jag startade själv. Många konstnärer har valt mig att designa sin trädgård. Att komma in i deras värld skakade mig genom att införa modernitet och arkitektur i mina skapelser. Mitt arbete har blivit mer förfinat, mer läsbart. Peter Klasen ifrågasatte mig särskilt, medan Marithé och François Girbaud tillät mig att skapa en sjöträdgård mitt på Manhattan. Trädgårdarna som bedrivs utomlands, Madagaskar, Spanien, Grekland, tillät mig att uttrycka min kreativitet i mycket varierande biotoper. Den andra spännande delen av mitt jobb är dialogen med människor. Jag öppnade för nya kulturer och tillvägagångssätt. Dessutom är det viktigt att gå in i empati med sponsorn så att hans trädgård får mening.
Taket på ditt parisiska hus är till exempel en riktig plats i naturen, hur förvandlar du ett utrymme till en trädgård?
Jag gillar växter och inte staden så hemma, jag ville knapra i betongen. För att förvandla ett utrymme till en trädgård måste du vara uppmärksam på tekniken som överbelastning, vattning eller vattentätning. Genom att följa reglerna kan du ha en framgångsrik trädgård var som helst. Och om tekniken är väsentlig i en stadsmiljö, i ett naturligt utrymme, är det kunskapen om växterna som är avgörande. Vi placerar inte en palm eller ett olivträd någonstans.
Vilka råd skulle du ge till stadsbor som drömmer om sin andel av naturen?
Det viktigaste är att respektera platsens begränsningar, antingen på terrassen, balkongen eller till och med i fönsterbrädan. Först och främst är det viktigt att respektera de godkända lasterna, som inte får överstiga 250 kg per kvadratmeter. Växter, våt jord och krukor, allt blir riktigt tungt! Det är därför att föredra att använda en lätt och dränerande blandning. Välj det naturliga som krukväxtjord och pozzolana. Och överväg automatisk vattning för att förhindra att dina växter dör på sommaren. Sedan måste du se till att växterna kan blomstra genom att välja rätt art eftersom du leker med levande saker. Således, i skuggan, väljer vi en trädbevuxen trädgård med ormbunkar, mossor eller järnek. I solen är det mer komplicerat: värme på sommaren, kyla på vintern, så vi kan välja kontinentala växter. Tanken är att respektera platsens mikroklimat. Det är detta som gör styrkan i varje trädgård på sättet av de naturliga platser som vi älskar (havsvegetation eller bergens betesmarker). I staden, om du vill få in lite natur, tänk noga på att göra det på ett ekologiskt sätt eftersom amatörträdgårdsmästare ofta förorenar utan att inse det.
Du bryr dig om miljön, hur översätts detta till ditt arbete?
Jag har alltid haft ett ekologiskt tillvägagångssätt som framför allt är att ha sunt förnuft, och detta långt innan det var på modet. I gamla dagar bodde människor på landsbygden och återvände allt från kompost till djurfoder. Trädgården är just ett sätt att återupptäcka de verkliga gesterna och återupptäcka uppfattningen om årstiderna. Nu hävdar jag ekologi i mina trädgårdar, det här är en antagen del av mitt arbete. Det som är överraskande och rörande är att alla nya kunder följer mig i detta val. I en trädgård är det inte nödvändigt att bara använda nytt. Tvärtom, återvinning stimulerar fantasin samtidigt som du sparar pengar!
Vad är dina tips för dem som vill skapa en ekologisk trädgård?
För mig bygger en ekologisk trädgård på två saker. Först och främst är det enklaste sättet att utgå från det som redan finns och markera det. Tanken är att iscensätta webbplatsen genom att skapa fulla och tomma utrymmen. Gå inte emot det som finns. Den andra punkten är naturligtvis att förorena så lite som möjligt! Inte betong till varje pris, att lägga naturstenplattor på sand fungerar också bra och gör att många växter kan bosätta sig där. Undvik svarta stenar till exempel eftersom de kommer från Filippinerna och föredrar lokala produkter som minimerar energikrävande och förorenande transporter. För trä väljer vi inte exotiska arter som inte har verklig spårbarhet. Föredrar retifierat virke från våra skogar. Att fråga plantskolor om ekologiska växter skapar en efterfrågan på nya sektorer.
För att hjälpa läsarna, kan du ge oss en trädgårdsadress att besöka och rekommendera en plantskola?
De flesta av mina verk är privata trädgårdar, men du kan besöka Lantilly grönsaks trädgård i Bourgogne på sommaren. Den fick etiketten ”Anmärkningsvärd trädgård” 2004 och 2009. Och för dina inköp, varför inte Botanic! De har ett verkligt engagemang för ekologi och kommer att stödja dig i din önskan om en naturlig trädgård.
För att läsa absolut: "Händer i jorden" av Camille Muller vid Ulmer -utgåvorna www.camillemuller.com
