10 sätt att använda din mikrovågsugn annorlunda (del ett)

Innehållsförteckning:

Anonim

Igår var jag lat och jag använde därför "Fashion Week" -tekniken, en teknik som gör att du kan få fina foton att lyckas på ett blogginlägg och inte störa det med text "för att låta oss uttrycka ren talang". Idag är jag fortfarande lat men jag ändrar min metod, så jag kommer att använda den "politiska" tekniken som låter dig säga samma sak men på ett annat språk, i kombination med "Motdiskussion" -tekniken som lämnar fältet fritt att prata om ett ämne som du absolut inte har kontroll över. Varför skriva en artikel om ett ämne som redan briljant har täckts av en annan? Jag hade kunnat nöja mig med att berätta för dig att läsa de tio användningsområdena för din mikrovågsugn som kan överraska dig från The Kitchn -bloggen men som faktiskt skulle begränsa innehållet i denna artikel. Genom att sammanfatta och översätta det å andra sidan har jag intrycket av att tjäna allmänheten (åtminstone den icke-engelsktalande delen). Uppenbarligen kunde jag ha gått längre och testat mig själv de recept och tips som erbjuds i artikeln i The Kitchn men utan att ha mitt huvudverktyg, det vill säga mikrovågsugnen, förstår du lätt att detta hinder starkt äventyrar saken. Men "Counter Discussion" -tekniken gör att jag kan befria mig från dessa materiella skyldigheter. Låt oss återkomma till det som verkligen intresserar dig, dessa 10 sätt att använda din mikrovågsugn, jag menar annat än att värma färdiga rätter.

1. Pocherade ägg

Vi tjuvar inte våra ägg tillräckligt ofta, främst för att "kasta ägg" i pannan regelbundet resulterar i en boulgi boulga närmare det kraschade ägget från vägen än till det pocherade ägget. Med mikrovågsugnen är metoden mycket mindre riskfylld: bryt bara ditt ägg i en skål, tillsätt lite vatten och eventuellt ättika, täck din skål med en tallrik och koka i 60 sekunder med 80% av effekten. Vi lägger tillbaka 20 sekunder om ägget inte är tillräckligt kokt.

2. Crisps

Det verkar som att det inte finns något behov av ytterligare tillbehör för att göra chips i mikrovågsugnen. Vi rekommenderar dock att du använder en mandolin för att ha skivor av samma tjocklek så att de tillagas på samma sätt. Lägg dessa potatisskivor i en ångkorg eller på en tallrik och koka i tre minuter … första gången. Sedan vänder vi chipsen, minskar effekten och startar om i 3 minuter och så vidare tills vi får chips. Det rekommenderas att alltid hålla ett öga på dessa marker eftersom övergången mellan krispiga chips och förkolnade chips är väldigt snabb, verkar det.

3. Mjölkskum

Så enkelt och så gott på hans kaffe! Lägg bara mjölken i en burk med lock (fyll den inte mer än halvvägs). När den är stängd, skaka burken kraftigt i minst 30 sekunder så att mjölken fördubblas i volym. Ta av locket och ställ in i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Det är allt ? Ja det är allt!

4. Polenta

Det är här jag lär mig att polenta äts av några till frukost. Jag gillar inte att förbereda polenta, jag måste ha problem med semolina av alla slag eftersom jag alltid hamnar med patéer. För detta recept begränsar vi skadan: blanda 240 ml vatten med 60 ml majsmjöl, salt och olivolja i en skål, lägg skålen utan lock i mikrovågsugnen i fem minuter, maximal effekt. Halvvägs genom tillagningen, ta ut polenta och blanda igen, du kan tillsätta lite mjölk och mjölk om du vill och sedan avsluta tillagningen.

5. Makaroner och ostpasta

Nödmaträtten, det där barnet skrikade klockan 11:30 och bad om hans fyndighet, kvällen i veckan efter en ansträngande arbetsdag. Lägg 120 ml makaroner, 120 ml vatten och lite salt i en skål. Koka i två minuter med maximal effekt och kontrollera pastaens tillagning, lägg sedan tillbaka två minuter och kontrollera igen (tillsätt vatten om det uppenbarligen inte finns mer). Tillagning bör ta mellan 6 och 8 minuter. Vi tillsätter sedan 60 ml mjölk och ost (vad du vill och hur mycket du vill). Sätt tillbaka i mikrovågsugnen i 30 sekunder, maximal effekt, rör om och börja om i 30 sekunder, så tills en krämig sås erhålls. Vet du vad ? Jag kommer till och med att implementera "True Lazy" -tekniken genom att skjuta upp resten av denna artikel till nästa dag. Ses snart !