10 frågor att ställa dig själv för att hitta den perfekta kokkärlet!
När vi slår oss ner behöver vi absolut pannor, grytor och andra köksredskap, annars kan vi inte laga någonting! Så för att välja din köksredskap korrekt, här är 10 frågor att ställa dig själv innan du köper den.
1. Vad behöver jag?
Första frågan att ställa när du vill skaffa ett (nytt) kokkärl: vad behöver jag egentligen? Beroende på din budget, antalet invånare under ditt tak, storleken på ditt kök eller lagringskapaciteten du har, kommer köksredskapen inte att vara densamma. Grytor, pannkakpanna, kastruller, nederländsk ugn, wok … ta lager tillsammans för att definiera artilleriet du behöver.
2. Hur många bitar behöver jag?
Om du gillar att laga mat och / eller om du är en stor familj, du behöver ett antal redskap för att laga mat och mata alla munnar. 1 eller 2 tryckkokare, 2, 4 eller 6 kastruller? 6 eller 8 kastruller? Det är ibland svårt att inse hur mycket du verkligen behöver. Så, beroende på familjens storlek, välj ett sortiment av flera olika bitar, justera sedan över tiden om du upptäcker att det inte räcker.
3. Vilka är de mest använda delarna?
Svårt att välja inför det nästan oändliga utbudet av modeller som finns tillgängliga för dig i butiker. Storlek, pris, material, användbarhet … hur går man tillväga? Läs mer om mest använda grytor och kokkärl men också, och framför allt, enligt dina matlagningsvanor. Om du gillar att göra pannkakor, ta en pannkakspanna, om du älskar att puttra dina rätter i timmar, tänk på grytan, om du är ensam eller med två, föredra krukor och kokkärl av liten storlek … kort sagt, tänk på vad du verkligen behöver.
4. För vilken typ av värmekälla?
En annan aspekt att ta hänsyn till: vilken typ av värmekälla du har. Har du en gasspis? Lagar du mat på induktionshällar? Valet av köksredskap beror på vilken typ av spis du använder. Observera till exempel att aluminium eller koppar mestadels är oförenliga med induktion. Så du kommer att märka att det är bäst att ta hänsyn till denna aspekt innan du väljer ditt artilleri.
5. Vilken storlek på mina grytor och kokkärl?
Storleken på dina krukor beror främst på antalet personer som bor under samma tak som du. Så, om du är en familj på 5, vänd dig till kastruller och kastruller med stor diameter. Om du däremot bor ensam eller med två personer, föredrar du små redskap. Logiskt tills dess. Ändå, vi råder dig att ha alla storlekar, oavsett om du bor ensam eller tillsammans med andra. Ensam kanske du vill laga stora mängder för att vara tyst ett tag eller när du är underhållande. Och i en stor familj kommer du oundvikligen att behöva äta separat någon gång.
6. Vilket är det bästa materialet?
Rostfritt stål, aluminium, stål, koppar, gjutjärn … materialen är många och valet kan vara svårare än du tror. Välj dock materialet i dina redskap beroende på vilken typ av matlagning du använder. Därför föredrar vi aluminium för sitt överkomliga pris, koppar för gaskokning och gjutjärn eller rostfritt stål om du har induktionshällar.
7. Non-stick beläggning eller inte?
Det är bäst att välja en non-stick-beläggning när du väljer dina kastruller. Tack vare denna specificitet har du inte inget behov av att tillsätta fett och maten fastnar inte i pannan. Denna beläggning gör att du kan laga hälsosammare och spara dig från att spendera timmar med att polera dina grytor och kokkärl efter användning …
8. Med eller utan lock?
I de flesta färdiga köksredskap finns lock. Men om du väljer anpassade köksredskap, se till att du inte glömmer locken. Om wok- eller pannkakeformen förblir valfri, lock är viktiga, dem! För att behålla värmen, värm snabbare och undvik att smutsiga plattorna när det kokar, väljer vi lock.
9. Med avtagbara ärmar eller inte?
Precis som locken, ärmar är viktiga. Du har dock valet mellan fasta ärmar eller avtagbara ärmar. Det faktum att de är avtagbara sparar utrymme när du staplar dina kastruller och kastruller i skåpen (eller i diskmaskinen). Om du väljer löstagbara handtag rekommenderar vi dig dock att ha tillräckligt så att du inte behöver springa efter varje gång eller ta slut när du lagar större mängder!
10. Tål diskmaskin?
Till sist, är dina redskap diskmaskinssäkra ? Detta är den sista frågan att ställa dig själv när du väljer rätt köksredskap. Matlagning är en sak, att spendera din tid med att tvätta krukor är en annan … Så det är bättre att bli ordentligt informerad om deras kompatibilitet med diskmaskinen! Och om du har valt köksredskap med avtagbara handtag kommer du att se att det är fullt möjligt att lägga flera kastruller eller kastruller i din diskmaskin …