Hur man planterar och odlar johannesbrödträdet?

Tips och tricks för att skörda frukterna av johannesbrödträdet

Carobträdet är infödd till Medelhavsområdet och är ett träd som odlas främst för sin frukt, johannesbrödet. Men det är ändå ett vackert träd med en elegant vana, mycket användbar för att skugga ett område i en trädgård!

Karobträdets egenskaper

Typ: fruktträd
Höjd: från 5 till 10 m, från 10 till 20 m
Blommans färger: Röd
Fruktnamn: johannesbröd
Önskad utställning: soligt, halvskuggat
Jordtyp: normal, väldränerad, stenig
Lövverk: ihållande
Sanering: Nej
Olika sorter: Ceratonia siliqua

Carobträdets ursprung och särdrag

Tillhör familjen Fabaceae, johannesbrödträd (MOTeratonia siliqua) är ett träd som är känt för sin frukt, johannesbrödet. Vanligtvis når den 12 meter i höjd, växer den i de torra områdena i Medelhavsområdet där den har sitt ursprung.

Carobträdet odlas i stor utsträckning i heta länder runt Medelhavet, det växer särskilt i Spanien, Marocko, södra Italien, Cypern och Tunisien. Spanien är världens största tillverkare av johannesbröd. I mitten av 1800 -talet exporterades johannesbrödträdet massivt från Spanien till den amerikanska kontinenten, i synnerhet till delstaterna Texas, Kalifornien, Arizona och Florida där johannesbrödträdet anses vara en art. Mycket invasiv.

Visuellt är johannesbrödträdet ett träd med en bred, vriden stam och vintergröna bladverk med ovala blad. De johannesbrödsblommor är små röda kluster som dyker upp på trädet mellan augusti och oktober. de johannesbrödfrukt, johannesbröd, är i form av en skida som kan nå 30 centimeter i längd. Den ätbara delen av frukten är fröet, brunt och ovalt, från vilket mjöl och tuggummi erhålls, som används i livsmedel men också på industriområden.

Användning av johannesbröd

Carobträdet är en fruktträd, den odlas därför för sin frukt, johannesbröd. Hoppusgummi kommer från det tunna bruna skalet som omger fruktens frön, och det används ofta i livsmedelsindustrin för sina förtjockande krafter. Carobträdet odlas också för sitt mjöl, johannesbrödsmjöl, som särskilt används för att tillverka spädbarnsmjölk.

Carob träd plantering

De johannesbrödträd plantering sker på hösten. Varning: detta träd tenderar att förlänga sina rötter i stor utsträckning när det utvecklas; det är därför nödvändigt att välja sin plats noggrant när du planterar den, eftersom det kommer att vara svårt att flytta den när den planterats! De johannesbrödodling kräver tålamod: fröna är ätbara först efter cirka femton år.

När det gäller plats behöver johannesbrödträdet:

Från ett soligt eller något skuggat läge;
Från en väldränerad jord, även om den är torr och fattig.
Värme: trädet är inte särskilt härdig och tål frost och negativa temperaturer ganska dåligt. Om det är väl skyddat kan johannesbrödträdet tillfredsställas med ett milt klimat.

Odling och underhåll av johannesbrödträdet

Om johannesbrödträdet odlas för sina frön, är det ändå ett vackert träd, med en trevlig vana och skydd från solen såväl som från jorderosion. Som sådan är det inte krävande, och även sandjord kan passa det. Man måste dock vara försiktig så att den inte ligger i skuggan och skyddar den mot starka och kalla vindar.

Carobträdet kräver inget särskilt underhåll: var noga med att skydda det från kylan om det inte odlas i sitt hemland, och glöm inte att vattna det även när sommarsäsongen är över.