Hur man planterar och odlar paprika?

En grönsak som är lättodlad

Grönt, gult eller rött: paprika är en av de grönsaker som vi älskar att ha i vår trädgård och i vårt kök! Lätt att växa, det kommer inte längre att ha några hemligheter för dig tack vare de redaktionella råden.

Pepparens egenskaper

Typ: grönsaksväxt
Höjd: upp till 1m
Blommans färg: Vit
Fruktnamn: pepparn
Önskad utställning: solig
Jordtyp: humus
Sanitizer: Nej

Ursprung och egenskaper hos paprika

Pepparn (capsicum annuum) är namnet på både en växt och en frukt. Det är en mild variant av arten Capiscum annuum, som också inkluderar paprika, mer eller mindre het. Native till Sydamerika och Mexiko, denna växt tillhör familjen Solanaceae. Paprika har konsumeras i Europa sedan 1700 -talet. De dekorativ pepparväxt kan också lysa upp en inredning.

Den överstiger inte 50 centimeter i höjd och har stora, blanka, lansettformade, ribbade blad. Vita blommor dyker upp på våren, men det är främst för dess frukter som peppar odlas. Dessa, med slät hud, innehåller små pepparfrön och kan vara grön, röd, gul, lila, brun eller svart.

Pepparn äts som en grönsak när den är grön, om den är tillräckligt stor. Alltid grön i början, paprikorna blir röda eller gula när de mognar.

Paprika kan odlas både i en grönsaksträdgård och i en kruka på en balkong.

Pepparn är bra för minnet. Den är rik på C -vitamin och förhindrar cancer. Peppar är en av växterna med den bästa fibern, vilket hjälper till att stimulera tarmtransit.

Pepparodling

Peppar rbryter ut i en solig exponering och värme. Den planteras tidigt på våren och ser till att varje växt har utrymme att blomstra (60 centimeter mellan varje) eller sås i en varm miljö (minst 20 ° C).

Peppar är en girig växt, plantagen måste utföras i en jord rik på humus och väldränerad.

För en pepperskörd i en kruka, välj en kruka som är tillräckligt djup, minst 30 cm djup. Fyll den med en blandning av planteringsjord och grov sand.

Ta hand om pepparväxten

Vattna regelbundet så att jorden aldrig torkar ut, tillsätt gödsel (nässelgödsel eller annat) och hacka ofta. Paprika kan skördas ungefär sex månader efter sådd när de har slutat växa.

Kom också ihåg att täcka fötterna på dina paprika, om de är i en grönsaksträdgård. Detta hjälper till att minska avdunstning från jorden.

Storleken på peppar är inte nödvändigt. Beskärning gör det dock möjligt att skaffa större paprika och få dem till mognad snabbare. Begränsa varje fot till 10 till 12 paprikor.

För en grytkultur av peppar måste vattningarna också vara frekventa, och de råd som ska tillämpas är samma som för odling i öppen mark.

Pepparskörd

Oavsett paprika, pepparskörden sker mellan juli och oktober. Du kan använda en kniv eller plocka dem för hand.

Fiender och sjukdomar i peppar

Pepparn kan attackeras av kvalster och svarta bladlöss. Bakterier kan också skapa bruna fläckar på lövverket. Brist på värme eller hög luftfuktighet kommer oundvikligen att orsaka röta.

Paprika som odlas utomhus kan påverkas av antraknos, mjöldagg eller fytoftora.

För att undvika antraknos, använd Bordeaux -blandning för att förebygga. Denna sjukdom skapar små, ihåliga skador på din paprika. Mjöldagg orsakas av en svamp som täcker löv och frukt med ett tunt vitt lager. Behandla med de första tecknen genom att ta bort de delar av dina växter som påverkas.

Användning av peppar

Vare sig det är grönt eller rött, färgar denna grönsak från samma familj som chilipeppar våra tallrikar. Konsumeras rå, dess hud måste tas bort så att den är mer smältbar. Det finns skuren i skivor eller bitar i salladens sammansättning. Kokt, paprika följer regelbundet med fisk. Den kan tillagas på grillen, i ugnen, stuvad …

Pepparn är bra för minnet. Den är rik på C -vitamin och förhindrar cancer. Peppar är en av växterna med den bästa fibern, vilket hjälper till att stimulera tarmtransit.