Upptäck våra tips och tricks för bättre konservering av din mat!
Stoppa brödpinnen så hårt som en basebollträ! Stoppa den groda potatisfilén redan innan du smakar den! Du är trött på att morra när du hittar din mat i detta tillstånd. Vi inbjuder dig att upptäcka billiga tips.
De tre enkla bevarandeåtgärderna som ska vidtas dagligen
Jag vet inte om dig, men för mig så snart jag vaknar kan vissa saker göra mig på dåligt humör: brödet för torrt för att göra min rostat bröd, sockret som faller i stora block i min yoghurt eller den själlösa "Fuktiga" kakor. Längst ner i förpackningen. För att få ett slut på dessa dagliga besvär och behålla din mat längre, här är tre enkla och effektiva steg att ta utan dröjsmål.
Tips nr 1: behåll ditt bröd längre
För att hålla ditt bröd längre finns det förfädernas metoder som fortfarande fungerar, till exempel att hålla det i en kökshandduk eller skydda i en brödlåda. Du kan också prova en mer ovanlig teknik genom att lägga ett äpple där du förvarar det. Byt äpplen varje vecka så kan du vara säker på att din baguette inte blir inaktuell. Detta fungerar också för torra kakor. Du kommer att kunna behålla ditt bröd en hel vecka! 
Tips # 2: Undvik klumpar i strösocker
För att förhindra att små sockerblock bildas i burken eller lådan med florsocker: häll en liten bit kladdpapper i den för att absorbera fukt! Du kan också använda riskorn, men föredrar denna teknik i en sprinkler med små hål, för att förhindra att kornen faller ner i din yoghurt.
Tips # 3: Håll dina kakor krispiga hela veckan
Svårt att ha krispiga kakor för eftermiddagste från måndag till fredag. Lösningen är enkel! Lägg kakorna från det öppnade paketet i en vacker metalllåda: de behåller all sin färskhet. För ännu längre livslängd kan du släppa in läkemedelsrörens anti-fuktighetskapsel.
Undvik att slänga tack vare enkla tips
Vi undrar ofta vad vi ska göra med baser av tomatsås, bottnarna i en flaska i slutet av en kväll med vänner, eller till och med slutet på en aromatisk bukett som bara några blad har använts. Det är dags att vara smart, gör den till grunden för dina framtida fantastiska rätter, tack vare våra geniala råd.
Tips # 4: Spara botten av burken med tomatsås från papperskorgen!
Vi har alla en bas av tomatsås i kylskåpsdörren. Jag erbjuder dig en enkel lösning för att inte förstöra. Ta en fryspåse, lägg resten av såsen i den, ta bort all luft som finns kvar i påsen och skapa linjer genom att trycka fingrarna på utsidan av påsen (för att definiera separata serveringsrektanglar). Lägg allt i frysen, du får små doser som alltid är användbara för dina såser.
Tips nr 5: Flaskor förvandlade till en såsbotten
Det gör alltid ont att kasta resten av en bra flaska i botten av diskbänken efter en gemytlig måltid med vänner eller familj. För att undvika detta, ta en isbit, töm flaskans bottnar i den och lägg behållaren i frysen. Dessa små vinbitar kommer att vara perfekta till exempelvis dina Bourgogne såser.
Tips # 6: Skapa kuber av aromatiska örter
Förvara örter i kylskåpet snarare än i ett skåp eller lägg dem i en isbit, med lite olja, innan du lägger dem i frysen. Du kan också förvara dem i frysen i påsar eller små lådor efter att du har skurit dem. Du kommer att kunna ha färska örter när som helst på året!
Håll frukt och grönsaker färska längre
Tips nr 7: Lök, äpple och potatis: den jäkla trion!
Dessa tre livsmedel av äpple, lök och potatis blandas inte bra med dina andra frukter och grönsaker, men också med varandra. De avger en gas som oxiderar andra växter och får dem att mogna snabbare. Jag råder dig därför att hålla dem isolerade från varandra.
Tips nr 8: Alltid färsk sallad i ditt kylskåp
Om du köper sallad på marknaden, och särskilt om det är ekologiskt, vet du att det lätt kan förstöra. För att hålla den längre, rengör den och vrid ur den innan du lägger den i kylskåpet, omgiven av en ren, fuktig trasa. Du kan också placera den tvättad i en glasburk i kylen.
Tips nr 9: Behåll dina frukter och grönsaker på ett hållbart sätt
För att optimera bevarandet av dina frukter och grönsaker i kylen kan du placera ark med absorberande papper längst ner i din grönsaksbehållare. När det gäller den öppnade frukten (till exempel ett halvt äpple), strö över den med citronsaft så att den inte oxiderar. Om det är en citron, strö över salt. Lägg en halv avokado med en lök så att den inte oxiderar. För kronärtskockor eller grönsaker, lägg stammen i ett glas vatten för att hålla färskheten intakt. Förutom kylskåpet verkar det som att korkproppen gör underverk i din fruktkorg! 
Tips # 10: Behåll dina bananer längre
För att behålla bananerna längre och förhindra att de synligt svärtar kan du slå in stjälkarna i plastfolie eller aluminiumfolie. Detta kommer att minska deras gasutsläpp och sakta ner deras mognad. Att skilja dem från andra frukter som är känsliga för eten (aprikos, avokado, äpple, persika, mango, kiwi, päron, tomat, etc.) undviker också detta fenomen av accelererad mognad.
Tips # 11: Förvara rotfrukter
För att bättre bevara dina rotfrukter: purjolök, morötter, lök, kålrot, vitlök eller till och med potatis, kan du anta flera lösningar: - Skydda dem från ljus för att förhindra att de gror. - Strumpor eller hängande strumpbyxor för lök och vitlök. Genom att knyta dina strumpbyxor efter varje glödlampa kan du behålla dem i upp till 8 månader! - Ventilerade papperspåsar, genom att separera varje art kommer du också att förlänga hållbarheten för dessa grönsaker.
Tips # 12: Byt till glasburkar!
Glaskrukan är en säker satsning, den låter dig inte bara förvara din torra mat (spannmål, pasta, etc.), utan också din färska mat, som sallad, sparris eller till och med råa grönsaker i kylen. Den inte obetydliga lilla bonusen är att en glasburk inte bara är mer estetisk än en plastlåda, den är också: - mer hållbar över tid eftersom den inte repar eller tar tvivelaktig färg på grund av gammal mat … - mer hygienisk: den överför inte bakterier som kunde ha stannat kvar i de fula reporna - lättare att underhålla tack vare dess släta yta - friskare: den innehåller inte "föroreningar", ftalater och andra bisarra ämnen med oförutsägbara namn. Vänta inte längre, agera för att undvika slöseri tack vare vår mormors tips!