Hur man planterar och odlar granatäpple?

En frukt mycket uppskattad för sin syrliga sida

Tack vare sina runda och röda frukter samt sina trumpetformade blommor växer granatäpplet i allmänhet runt Medelhavet. Upptäck snabbt våra tips för att plantera och odla granatäpple i din trädgård.

Egenskaperna för granatäpple och granatäpple

Typ: fruktträd
Höjd: upp till 5m
Blommans färg: orange, gul
Fruktnamn: granaten
Önskad utställning: solig
Jordtyp: normal, väldränerad
Lövverk: förfallit
Underhåll: viktigt ljusbehov
Sanitizer: Nej
Sjukdomar och skadedjur: sårskorpa

Ursprung och egenskaper hos granatäpple

Granaten (Punica granatum) har ätits sedan förhistorisk tid. Det är frukten av granatäppleträdet, ett träd från Mellanöstern, Iran eller Turkiet. Dess botaniska namn betyder "röd frukt rik på korn". Den franska termen härrör från latin och har bara betydelsen "rik på korn". En beteckning enligt fruktens fruktkött.

Granaten kan ätas rå eller i form av juice. Fruktens skal kan användas som färgämne men också för att gurgla vid halsont och kraftfull avmaskare.

Granatäppelträdets vackra klockformade blommor har lett till skapandet av många sorter som enbart är avsedda för trädgårdsornamentik. Vissa dvärgformer skapades också för behållarkultur, till exempel "Nana" eller "Chico".

Granatäppleodling

Fastän granatäpplen eller ett typiskt träd i Medelhavsområdet, det behöver fuktig jord för att få bra tillväxt. Oavsett jordens beskaffenhet: den stöder stenig mark och kalksten.

Välj en plats mot en vägg, skyddad från vinden men med solig exponering. Den planteras isolerat, även i klumpar, längs en vägg eller inom en fri häck. Tillåt dock ett utrymme på 4 till 6 m runt trädet, så att ramarna kan utvecklas fritt.

Plantera granatäppleträd under hösten eller vintern, uppenbarligen undvika perioder med frost. Om frosten är för hård kan du plantera den i slutet av vintern, runt mars.

Granatäppleodling

Granatäppleodling kräver inte mycket tekniska gester. Det är särskilt viktigt att bibehålla markens friskhet. För att göra detta, se till att vattna din växt väl under det första året. Överväg också att använda en organisk eller mineralisk mulch.

Om jorden är för dålig, planera att lägga till gödsel eller kompost under hösten eller våren.

Låt busken utvecklas fritt i 2-3 år innan du fortsätter till den första beskärningen: detta är nödvändigt för att bara behålla 5-6 huvudgrenar. Korta grenarna för att hålla en fin blomning.

Granatäpplesjukdomar och skadedjur

Granatäpple är ett ganska resistent fruktträd, påverkas det lite av sjukdomar. Var noga med att se upp för bladlöss, som gillar unga skott på våren. Vid invasion är det lämpligt att duscha lövverket.

Medelhavsflugan kan också lägga sina ägg under sommaren på träd. Detta orsakar ruttnande och den förväntade tappningen av granatäpplen.

Granatäppleskörd

Beroende på sorter och klimat, granatäpplen skördas mellan 135 och 160 dagar efter blomningen. De skördas när fruktens hud blir röd och börjar dela sig.

Skördade granatäpplen kan förvaras i 2 veckor vid rumstemperatur, 1 månad i grönsakslådan i kylskåpet och upp till 4 månader vid 5 ° C.

Användning av granatäpple

De granatäpplen (Punica granatum) presenterar flera kulinariska användningsområden. I en söt och salig version mjukar de upp surheten i grapefrukt med räkor. De ger den sista touchen till en ruccolasallad med färsk ost. När det gäller desserterna, kombinerar de med äpplet för att förnya smulreceptet.

Egenskaper hos granatäpple

Vitaminer granaten (Punica granatum) gör det till en hälsosam mat. Den innehåller grupp B -vitaminer som ger smidig hud och glänsande hår. Det har också E -vitamin som hjälper till att bekämpa åldrande. Slutligen ger den zink, ett mycket användbart spårelement vid mjäll eller akne.