Alla våra tips för att bättre förvara dina inköp och undvika matsvinn!
Ordna ditt kylskåp, sortera dina skåp, städa i källaren Så många användbara gester för att undvika matsvinn! Hur förvarar du din shopping bäst för att undvika att slänga den? Svar.
Innan du handlar: hur förvarar du din mat bättre för att undvika matsvinn?
1. Töm och sortera dina skåp
Det första du ska göra, innan du ens går och handlar, är att sortera ut dina köksskåp som innehåller mat! Dela upp maten i fyra:
- Matar som har gått ut,
- Matar som snart tar slut,
- Mat du fortfarande har tid att äta,
- Mat du inte kommer att äta.
Kasta mat som har gått ut. Samla maten som du inte kommer att äta i en låda: du kan ge den till en vän, en granne eller till en matdistributionsförening. Tänk på det!
Samla ihop mat som snart tar slut. Gör samma sak för mat du fortfarande har tid att äta.
2. Kontrollera utgångsdatum
Det är dags att kolla utgångsdatumen! Om DLC för ett livsmedel just har överskridits, kontrollera att maten fortfarande är ätbar. Om så är fallet, lägg maten med mat som snart tar slut. Om inte, släng den.
Kom ihåg i allmänhet att torra och konserverade produkter kan konsumeras flera veckor efter deadline!
3. Rent
Utnyttja att dina skåp är tomma för att rengöra dem! En dammsugare, sedan en svamp indränkt i vatten och vit vinäger, eller blekmedel om du märker mögel, och du är klar!
Om du rengör dina skåp med blekmedel, låt dina skåp vädras i flera timmar innan du sköljer med vatten och sätter tillbaka maten. Precis den tid det tar att gå och handla, ja!
Efter shopping: hur förvarar man sin mat för att undvika matsvinn?
1. Klassificera livsmedel efter familj
Shoppingen är klar, har du flera påsar att förvara? Kavla upp ärmarna, det är hög tid att komma igång!
Börja med att klassificera färskvarorna du just köpt efter familj.Kött och fisk på ena sidan, frukt och grönsaker på den andra, mejeriprodukter här och kalla drycker där. Förvara dessa livsmedel i ditt kylskåp, se till att rotera dem! Placera maten med närmast utgångsdatum framför de med längre utgångsdatum! Om ett färskt livsmedel har gått ut, släng det! (Läs vår artikel "Hur förvarar du ditt kylskåp?" )
Är kylskåpet undan? Fortsätt med torrfoder, klassificera dem! Torka flingor på ena sidan, kryddor på den andra, dessertpaket här, torkad frukt där Förvara dessa livsmedelsgrupper i dina skåp, lägg produkterna med närmaste utgångsdatum framåt!
Blir du ont om utrymme? Ta bort den ofta skrymmande förpackningen och fördela spannmål, baljväxter, mjöl, sockerarter, torkad frukt, chokladchips etc. i glasburkar eller återanvändbara behållare!
2. Organisera på ett praktiskt sätt
Tänk på att organisera din lagring! Varför inte förvara frukostförnödenheter i skåpet nära din kaffebryggare? Kryddor och kryddor i den skjutbara lådan under din bänkskiva? Förpackningarna med mjölk, läsk eller vatten på flaska i ditt skafferi? Kort sagt, förvara din mat på ett praktiskt sätt efter storleken på ditt kök och hur du äter!
Undvik matsvinn genom att spendera mindre
Till sist, glöm inte att det bästa sättet att undvika matsvinn är att spendera mindre. Om du kan, shoppa flera gånger i månaden för att reglera dina inköp. Gå och handla med full mage för att slippa köpa på ett infall vid cravings. Innan du går och handlar, gör en lista och håll dig till den! Genom att implementera alla våra tips för att bättre förvara din mat före och efter shopping minskar du matsvinnet avsevärt!