Ska du organisera dig för att äta gott och gott varje kväll? Det är nu möjligt!
Dina dagar förlängs mellan arbete, barn, aktiviteter att hantera? Men trots detta hektiska schema är det viktigt för dig att din familj äter en hälsosam och balanserad kost dagligen? Du behöver inte planera i timmar bakom spisen, det handlar framför allt om att vara välorganiserad. Här är våra 5 tips för att göra måltidsplaneringen enklare!För att ordna dina måltider väl, optimera innehållet i dina skåp
Vem har aldrig funnit sig baka en tårta eller en quiche, och efter att ha kontrollerat … fann de slut på mjölk, ägg eller liknande? För att undvika denna kritiska situation är lösningen enkel: känna till innehållet i dina skåp och optimera deras påfyllning. Enkelt men effektivt, välj ett magnetiskt anteckningsblock på kylskåpet och få reflexen att skriva ner varje ingrediens när den tar slut. Dela detta tips med alla människor som bor under samma tak som du: det kommer att hindra dig från att glömma saker och gräl (när det inte finns mer Nutella till exempel). På dagen för din shopping, riv av arket, din inköpslista är klar!
Att veta innehållet i dina skåp är det första steget i en bra organisation: uppdatera dina lager!
Välorganiserade måltider: tänk efter meny!
När vi handlar i vår stormarknad eller mataffär lockas vi snabbt av kampanjerbjudanden och impulsiva önskningar. Resultat av loppen: vi kommer inte nödvändigtvis hem med en optimerad korg. Nyckeln till framgång är att tänka igenom menyplanering. För detta, ta en stund i veckan att sätta ihop alla menyer för veckan, sedan, enligt dem, upprätta din inköpslista. Än en gång, involvera hela din familj, till exempel att be dem att välja en meny för veckan.
Förbered dina menyer i förväg: på detta sätt kommer du garanterat att ha hälsosamma rätter hela veckan.
Välorganiserade måltider tack vare enkla och snabba recept
Att organisera måltider efter meny är en av lösningarna, men du måste fortfarande ha receptidéer. Att äta och laga mat betyder inte heller att man ska spendera timmar bakom spisen. Välj recept som är roliga, hälsosamma men enkla att förbereda. Unna dig några kokböcker med enkla recept som "Simplissime the simplest cookbook in the world" av Jean-François Mallet utgiven av Hachette. För de mest anslutna erbjuder många samarbetsprogram idag receptidéer som har testats och godkänts av internetanvändare, så det finns ingen chans att göra fel!
För att bättre organisera dig i förberedelsen av dina måltider för veckan, välj menyer i förväg tack vare enkla och effektiva receptböcker!
Matlagning i större mängder
Ett annat sätt att spendera mindre tid i köket på natten är att tänka stort! Tveka inte att laga dina rätter i större mängder för att, med ett enda recept, kunna garantera två middagar i veckan. Om du inte vill äta samma sak två gånger under samma vecka, använd den här tekniken för dina rätter eller ingredienser som tar lång tid att laga mat: kikärter, ris, kött, grönsaker etc. Förvara de olika elementen separat i behållare. lufttäta lådor och på kvällen, välj de element som gör att du vill och komponera din måltid!
På helgerna på marknaden, lägg på färsk, säsongsbetonad mat och laga mat med familjen!
Kom ihåg att frysa för att organisera dina måltider
Den sista enkla och effektiva lösningen för att organisera familjemat är i frysen! Köp och laga i bulk på helgerna med familjen, på sommaren, under semestern, skapa sedan portioner som passar din familjs behov. Väg, linda, etikett och datum så att du kan använda dina rätter utan att förstöra. Beroende på maten och tillagningsmetoderna kan frysta livsmedel förvaras från flera veckor till flera månader! Dessutom gör denna process det möjligt att bevara säsongens frukt och grönsaker längre. Ställ den valda maträtten varje morgon i kylskåpet så att den tinar utan att kedjan bryts. På kvällen, värm upp, det är klart!
Beväpna dig med en frys, det sparar dig dyrbar tid varje dag!