Tips och tricks för att inte förlora doften av din morgondryck
Du kanske inte visste det, men en av baksidorna med kaffe är att det oxiderar mycket snabbt och därför tappar sin smak. För att lösa detta problem har vi hittat råd om hur du förvarar ditt kaffe korrekt, oavsett förpackning. I bulk, i bönor, i papper eller i kapslar, finns det ett tips för varje kaffe! Här är våra rekommendationer för hur du förvarar ditt kaffe så länge som möjligt och samtidigt bevarar dess dofter.
Förvara ditt kaffe i en lufttät behållare
Kaffe är mycket känsligt för ljus, luftfuktighet och atmosfären. För att inte förlora sin doft rekommenderas det därför att välja välförpackade modeller, eventuellt med en ventil, som inte tillåter luft att komma in i påsen. Då måste vi behålla det. För malet kaffe eller i pappershöljen, lägg din produkt i en lufttät låda eller, om inte det, en återförslutbar plastpåse med dragkedja, till exempel en fryspåse.
Ställ ditt malade kaffe i kylen
Var uppmärksam på tunga koffeinkonsumenter! Om du dricker mycket kaffe, en 205 gram påse på två veckor, kan du lägga ditt malda kaffe i en tupperware eller liknande låda innan du lägger det i kylen. Tvärtom, om du bara dricker kaffe ibland, frys det! Detta hjälper dig att behålla dess dofter. Kom ihåg att ta ut det så att det återgår till rumstemperatur innan du lägger det i din kaffebryggare.
Lägg dina kaffebönor i kylskåpet
Kaffebönor oxiderar mycket mindre snabbt än malet kaffe och håller sig därför bättre naturligt. Men för att den ska behålla sin ursprungliga smak är det i ditt bästa intresse att placera den i kylen, i en tätt sluten låda.
Förvara dina kapslar ordentligt
På kapselsidan finns det ingen verklig begränsning eftersom kaffet är väl instängt för att inte växla. Du kan därför lagra dem på en dedikerad struktur, även utomhus. Var försiktig så att du inte placerar den i direkt solljus.