Vilka är de viktigaste redskapen för att förbereda julmaten?
Allvarliga saker börjar. På kökssidan är det nu dags att kolla in de sista detaljerna innan du går in på jobbet. Detta är anledningen till att vi idag erbjuder dig en liten kontroll av köksredskapen som du absolut måste ha till hands.
Jul aperitif
En festmåltid kan inte börja utan en stund av gemytlighet och för det, vad passar bättre än en aperitif i vardagsrummet innan du sätter dig vid bordet? För att göra drinken till en framgångsrik kväll, glöm inte att utrusta dig i enlighet med detta. Det skulle fortfarande vara synd att behöva ringa klockan hemma hos grannen eftersom du inte längre kan hitta korkskruven. Om du väljer champagne, planera en hink full med is. Det håller drycken vid rätt temperatur genom att undvika att gå fram och tillbaka i köket. 
1. Altare, Peugeot korkskruv, 35 € 2. Noe, Alessi vinpropp, 25 € 3. Cool Breather -kylkaraffel, Meny, 58,95 € 4. Tulipe champagnespann, 18,90 €
Julinträde
Fans av foie gras vet att ingenting kan göras utan en terräng värd namnet. Och för att säkerställa framgångsrik matlagning tvekar vi inte att investera i en exakt matlagningssond. Är du mer en ostron? I det här fallet kan vi inte rekommendera för mycket att du använder rätt verktyg för att öppna dessa ömtåliga snäckskal. När det gäller presentationen firar verrinerna fortfarande: genom att välja en tjänst på flera stycken är vi bekvämare att variera presentationerna efter de små bett som vi vill presentera. Och eftersom presentationen måste vara ännu snyggare än vanligt på mottagningsdagar, rekommenderar vi dig att använda små, praktiska redskap som speciella verrine -trattar. 
1. Tratt för verrines, Kubb, 12,99 € 2. Ostronstopp och ostronkniv, Pradel Jean Dubost, 11,95 € 3. Låda "Je faire mon foie gras", Alice Délice, 34,95 € 4 25-delars verrine-set, Mathon, € 44.99 Upptäck andra viktiga tillbehör. - Små köksredskap att förbereda inför julen
Den viktigaste julrätten
Oavsett om det är en kalkon, en kapon eller en gås, är stekpannan viktig, särskilt om antalet gäster är stort. Även här kan vi inte rekommendera tillräckligt med användning av en koktermometer. Genom att välja en ansluten modell får du åtminstone sinnesro och du kommer att kunna följa dina grannars samtal vid bordet utan att stressa med att laga din maträtt. Slutligen kommer grönsaksfräs eller mandolin att vara din mest trogna följeslagare för tillagning av grönsaker när det gäller att göra noggranna styckningar till dina tillbehör. 
1. Companion robot spis, Moulinex, 699 € 2. Ansluten matlagningstermometer, iDevices, 69,90 € 3. Stekform, Delamaison, € 35,90 4. Grönsaksskivare, Mastrad, € 29,90
Jul efterrätt
Ska du i år bestämma dig för att göra juldesserten själv? Allt till din ära! Kom ihåg att när det gäller bakning är precision och noggrannhet avgörande. Det är därför nödvändigt att ha utrustning värd en professionell för att ta itu med den söta delen av julmaten. Här är tre artiklar där du hittar hela listan över redskap som behövs för att göra en Yule -logg, festliga kakor eller till och med lite godis för att följa kvällen. - Ska vi satsa till jul? - Fina kakor till jul - Det viktigaste för att förbereda dina julgodisar 
Slutligen, för dem med en söt tand som vill ge sig ut på en annan kulinarisk utmaning än den traditionella stocken, kan vi inte rekommendera nog att du provar en pavlova, en efterrätt lika god som den är vacker för firandet i slutet av året. - Recept: Fall Pavlova med KitchenAid Artisan Food Processor
Och till och med smaka!
- Ett julmat för barn på 5 lektioner 