En riktig pizzaugn hemma: det är möjligt!
I deras trädgård eller på terrassen i sitt hus drömmer vissa om en vacker pergola, andra om ett sommarkök … men du, som en gourmet som du är, vill ha en pizzaugn! Och vi förstår dig: ingenting slår en pizza eller en flamekueche tillagad över en vedeld för att festa och njuta av en stund av gemytlighet utomhus när den vackra årstiden är tillbaka. Idag ska vi berätta hur du bygger en pizzaugn själv, för att tro att du äter i ditt eget hem!
Steg 1: välj pizzaugnens plats
Det första du ska göra om du vill bygga en pizzaugn i din trädgård är helt enkelt att välja platsen för den senare! Och där beror allt på dina önskningar och dina preferenser! Vill du placera din pizzaugn i hjärtat av din trädgård, bara för att göra den till mitt i ditt yttre? Vill du hellre lägga den på terrassen, precis bredvid trädgårdsmöblerna och ditt matbord? Eller vill du hellre luta den mot ditt hus för att säkerställa en varaktig installation och bättre skyddad från vinden? Det finns ingen rätt eller fel lösning, allt är en smaksak!
Hur som helst, oavsett vilken plats du väljer, behöver du bara se till att ytan som tar emot pizzaugnen är mycket stabil och jämn. Om så inte är fallet kan du korrigera skottet genom att rengöra och sedan jämna golvet i förväg med en rulle. Det här steget är mycket viktigt, för om marken inte är rak kommer din pizzaugn (som är en ganska tung och imponerande konstruktion) obönhörligen att luta med åren.
Steg 2: konstruktionen av själva pizzaugnen
Låt oss vara tydliga: att bygga en pizza, bröd eller vedeldad ugn är inte den enklaste operationen och kräver goda DIY-kunskaper och färdigheter. Här är de olika stegen som behövs för att bygga en pizzaugn hemma:
- På den valda platsen, se till att ytan som tar emot pizzaugnen är stabil och jämn. Sätt sedan ihop två sylt i betongblock på cirka femton centimeter och gör sedan en armerad betongplatta på 10 cm.
- Förbered en tunt murbruk från 2 till 3 cm. För att göra en mager murbruk måste du blanda 50 kg cement med 180 liter sand. Tillsätt vatten tills en smetig blandning erhållits. Nu har du din bas!
- Montera nu ugnen utan att göra några fogar (vi talar om "torr montering").
- Bygg en vägg runt vedeldad ugn i 10 cm block gör sedan en rökkanal för att få en insida på 20x20 cm.
- Omge den vedeldade ugnen med ett lager på 5 till 10 cm stenull som du täcker med cirka tio cm sand. Du kan också applicera vermikulitbetong utan stenull.
- Slutligen gör ett skydd ovanför vedugnen … och voila, det är över!
När det gäller dekorationen av din pizzaugn kan du välja vilken beläggning du vill ha. Stenar, tegel, gips, färger, det är upp till dig att välja den inredning som passar dig och som bäst matchar ditt yttre.
Tveka inte att kontakta proffs!
Eftersom inte alla är födda med en silverskruvmejsel i en DIYer -hand eller själ, är det naturligtvis möjligt att anlita proffsen för att bygga en pizzaugn i din bakgård.
En lösning som naturligtvis kommer att kosta, men som kommer att säkerställa en hållbar, solid och säker konstruktion!