Som ett godis att dricka
När jag blev ombedd att testa en vattenkokare tänkte jag direkt på varma drycker. Normalt kan man säga, men när temperaturen börjar stiga och fötterna bara längtar efter flip -flops är det svårt att koncentrera sig på ett varmt kaffe eller ett kokande te. Så jag bestämde mig för att göra kallt med varmt. Ja, om det är möjligt tack vare iste -receptet, det som vi fyller varmt för att kyla det bättre.Vattenkokaren från Philips Avance Collection
Idag är vattenkokare inte längre nöjda med kokpunkten, vi borde kanske till och med byta namn på dem eftersom de har andra talanger än kokande vatten. Eftersom varma drycker betraktas och behandlas som riktiga rätter, har man förstått att den temperatur som är nödvändig för deras tillagning inte har några konsekvenser för dryckets kvalitet. Som "det kokta kaffet är förstört ", det missbrukade teet är bortkastat. Avance Collection -vattenkokaren erbjuder därför program vid olika temperaturer (40, 80, 90, 95 och 100 ° C) så att varje dryck tillagas enligt konstens regler. Den kan också hålla ditt vatten vid önskad temperatur tack vare Hålla varm . Vattenkokaren är mycket trevlig: vi uppskattar dess tystnad och användarvänlighet. När vattnet når rätt temperatur varnas vi både av en visuell signal (programmet slutar blinka) och en diskret ljudsignal.
Iste
Liksom varmt te är iste en seriös affär. Vissa förespråkar kallbryggning av te för en mer subtil, mindre bitter smak, men det finns också gott om recept där teet bryggs varmt och sedan kyls. Detta är till exempel fallet i USA, ett land som också är källan till denna uppfriskande drink. Det är lite amerikansk folklore, men du kan lätt föreställa dig sydamerikanska kvinnor som smuttar iste på deras terrasser. Så jag letade efter ett recept på andra sidan Atlanten och jag upptäckte på Martha Stewart detta jordgubbe-basilika iste som tycktes på alla sätt motsvara mina förväntningar på sommardryck.Ingredienserna i jordgubbe-basilika iste
8 påsar svart te eller 3 matskedar löst svart te 500 g jordgubbar, skalade och skurna i kvartar för de större 25 cl vatten 180 g socker Ett gäng basilika Is att serveraRecept
Steg 1 - Koka en liter vatten genom att välja vattenkokarens 100 ° C -program. Så snart knappen slutar blinka har vattnet rätt temperatur. 
Steg 2 - Låt teet dra i några minuter. I det ursprungliga receptet är den angivna tiden fem minuter men efter tre föredrog jag att ta bort teet med tanke på färgen på min drink. Låt sedan svalna. 
Steg 3 - Koka 25 cl vatten och socker i en kastrull. Så snart sockret lösts, ta av kastrullen från värmen och tillsätt basilikabladet (behåll några till dekoration). Låt branta i 10 minuter. 
Steg - Ta bort bladen från din sirap och häll dem sedan över dina jordgubbar som tidigare placerats i en salladsskål. Låt stå i 25 minuter medan det hela svalnar. 
Steg 5 - Kombinera te och jordgubbar med sirap i en stor burk eller karaff. Ställ in i kylen tills du smakar. Tillsätt de sista basilikabladen och isbitar strax före servering. Omdöme: Alla uppskattade denna dryck som samtidigt var färsk, lätt men också girig med sin sirap och jordgubbar. Vi antar därför isgubbe basilika som sommarens officiella drink!