En kvinnas hjärta är en persikakärna … (Jules Renard)
De kallas persikor, mandel, plommon, körsbär … och alla är födda från en kärna som innehåller en mandel. Det är denna mandel som kommer att gro för att föda ett nytt träd. Inom trädgårdsodling kallas denna teknik för att begrava gropar stratifiering. Den består av att placera fröna och stenarna på olika bäddar (skikt) åtskilda mellan dem med ljus jord eller färsk sand, för att mjuka upp sitt hölje och påskynda deras grobarhet. Fröna eller stenarna gror i det fria, i badkar eller krukor, som sedan begravs för att undvika för tidig uppvärmning. Helst i norr, bakom en vägg, för att undvika temperaturvariationer som kan få dig att vakna för tidigt. Men detta kan också göras i en källare förutsatt att en viss luftfuktighet upprätthålls. Omvänt kommer det att vara nödvändigt att undvika överskott av vatten utanför, vilket kan främja ruttning. För detta kommer vi att göra en kupol med jord eller sand på krukan så att vattnet, vid kraftiga regn, rinner ner på sidorna. Vi kan också lägga ett lager halm eller löv på vintern för att undvika djupfrost på känsliga ämnen. Slutligen kan det vara användbart att sätta ett skyddsgaller mot gnagare, eftersom det senare, mitt i vintern, inte kommer att titta två gånger innan det slår på mandlarna i stenarna. Du bör veta att de träd som erhålls med denna reproduktionsteknik inte nödvändigtvis kommer att ärva moderträdets egenskaper (smak, earliness, avkastning …), såvida de inte ympas senare. Denna teknik är därför särskilt lämpad för produktion av grundstammar. Ett anmärkningsvärt undantag: vinstockfiske. Få finns på hyllorna i butiker, men många på landsbygden och till och med på höjder där dess härdighet och unika smak gör det till ett mycket uppskattat fruktträd i fruktträdgårdar. Varför då avstå från att reproducera dem, när det är så enkelt och gratis? Svårighet : lätt Kosta : Nej Verktyg krävs : - Några vackra mogna frukter - En burk - Lite sand - En etikett (valfritt)Steg 1: Samla kärnorna
Allt börjar när en persika faller till marken, det blir mangold, sönderfaller genom att kväva gräset under sin massa, så att kärnan kan komma i kontakt med marken, i en gynnsam och berikad miljö, under verkan av mikroorganismer som har sökt efter mat. Våren efter föddes ett nytt träd. 
För att bli hantverkare i denna vackra historia, ta groparna av mogna persikor. Fyll en kruka med en blandning av sand och jord från trädgården. Skjut in groparna (huvudet uppåt) och täck dem sedan med sand.
Steg 2: Begrava krukan
En bra trädgårdsmästare bör veta vad han ska plantera och var den ska planteras. Att veta att födelsen av unga buskar inte kommer att äga rum förrän långa månader senare, på våren, är en etikett välkommen att memorera innehållet i krukan. 
Vi begraver krukan för att erbjuda mandeln skydd mot extrema klimat: en tidig våruppvärmning kan få vårt ämne att gro för tidigt, vilket då skulle vara till pris för de sista vårfrostarna. Helst ett skyddat läge, helst i norr. Här begraver vi krukan mot en vägg som ligger norr om trädgården och skyddad från den omgivande vegetationen. Var dock försiktig när våren kommer, så att den inte monopoliserar alla resurser (ljus och vatten) som dina unga persikoträd behöver för att fortsätta blomstra.
Steg 3: Ta de nya buskarna
Vi är på våren. Vilken glädje att upptäcka nya skott! 
Kärnorna brister under den kombinerade verkan av kyla och fuktighet, vilket gör att kärnan kan gro och bilda ett nytt ämne.
Steg 4: Plantera eller repotera
Den unga busken som du håller i handen väntar bara på att fortsätta växa. Om du är orolig för att glömma det på grund av dess lilla storlek, repotera det i en större kruka tills det växer mer. Men ingenting hindrar dig från att ställa upp direkt i trädgården eller fruktträdgården, genom att hitta sin position med hjälp av en handledare … 
… Eller en etikett om den måste ligga i en burk. 
Persikoträd växer snabbt. Inom två till tre år kommer du redan att kunna smaka på de första frukterna! Det kommer också att vara ett tillfälle att börja om, för ditt nöjes skull eller för dem i din närhet, att veta att ett fruktträd (särskilt för dem som har haft möjlighet att uppskatta dess smak i förväg) är en mycket trevlig present! Våra praktiska trädgårdsvideor