Så du behöver inte välja mellan rivna morötter och vispad grädde
Sedan jag började blogga om hushållsapparater kan man säga att jag har upplevt olika epoker av matberedaren. I början behövdes framför allt en multifunktionsrobot med minst 36 000 tillbehör. Skrämmigt började konditoriroboter få folk att prata om dem: först genom proffs och till och med dekorationsproffs. Vi svor bara vid KitchenAid-roboten, den som också bjöd in sig själv i MOFs kök som på sidorna i avancerade dekorationstidningar. Uppenbarligen hände det som måste hända: alla ville (och vill fortfarande) sin KitchenAid (eller motsvarande som Kenwood). Att saken kostar cirka 400 euro för att göra söndagskakan skrämde inte många. Och framför allt var det nödvändigt att välja mellan konditorrobot och multifunktionsrobot: lika mycket att säga att man hellre skulle tappa ett finger med mandolin än att beröva sig själv en apparat som visste hur man gjorde vispad grädde på egen hand. Även om tillverkarna av konditorivaror robotar försöker göra sin enhet mångsidig är tillbehören så dyra att du är redo att hugga dina örter med en murbruk (och då är det så elegant, så länge det är stiligt). Kom igen, låt oss erkänna att det finns ett element av snobberi i valet av en konditorrobot. Även om vi inte har hittat något bättre att slå äggvitorna gör vi inte heller norska omeletter varje dag. Så konditorrobot eller multifunktionsrobot, hur väljer man mellan hjärta och förnuft? Rör dig inte mer, lösningen kommer till dig i början av läsåret sedan Magimix uppfinner multifunktionsbakverksroboten eller multifunktionsbakverksroboten. Hittills hade varumärket inte vågat sig på sidan av konditorivaror som föredrar att fokusera på sitt kunnande när det gäller multifunktionsrobotar, men kulinariskt mode är lika krävande som klädmode och Magimix har därför tvingats ge efter för det. Roboten Magimix 6200 XL är först och främst en robot och därför ganska multifunktionell. Den levereras dock med en extra tank i rostfritt stål som också kommer att vila på den motoriserade basen. Här är det därför ingen fråga om en robot på en bas, en arm eller ens en planetrörelse eftersom tillbehören är placerade i mitten av tanken. Men det är verkligen en asynkron motor på 1500 watt som garanterar tystnad och kraft. 
Enligt Magimix kommer denna skål på 4,9 liter i rostfritt stål att tillfredsställa de mest krävande konditorerna eftersom den kunde knåda 1,8 kg smördeg på en minut eller göra 12 fasta snövit på mindre än fem minuter! Föreställningar som ligger långt över vad vi brukar åstadkomma hemma. För multifunktionsdelen täcker Magimix oss med tillbehör eftersom de vet hur man gör så bra. Håll andan: knådare, mixer, kniv, mixer, 2 mm rivskiva, 4 mm rivskiva, 2 mm skivskiva, 4 mm skivskiva, potatismaskare, juicepress, injekteringspress, citruspress, två spatlar, 2 receptböcker och tre kärl utöver de i rostfritt stål (3,6 l kärl, 2,6 l kärl och en 1,2 liter kärl). Du kommer att slita ut dig själv innan maskinen. Utöver det kombinerar denna multifunktionella konditorrobot flera andra viktiga argument som tillverkning i Frankrike, 3 års garanti för delarna och 20 år för motorn. Och när jag just nu testar 5200 XL kan jag berätta att den är tung som inte kommer att släppa taget. 
Den enda lilla olägenheten som jag kunde prata om även om jag inte har använt maskinen, det skulle utan tvekan vara hastighetsmässigt eftersom Magimix -robotar ensam anpassar hastigheten efter maten. Med vissa bakverk är det ofta lämpligt att arbeta med låg hastighet innan du ökar gradvis. Här är jag inte säker på hur roboten fungerar. För tillfället tillkännages produkten endast i mattkrom, men med smaken av Magimix -färger kommer det utan tvekan att avvisas om framgången är på mötet. Magimix, multifunktionsbakningsrobot, CS 6200XL, tillgänglig från september 2013, 799 €