Djärva stockar
Sedan högtiden i kulinariska shower har bordets nöjen också blivit en estetisk fråga! Och för semestern blir det Yule -loggen som kommer att stå i mitten av bordet och som kommer att spela de dekorativa stjärnorna. Zooma in på de trendiga stockarna 2012 som kommer att göra showen på dina bord.
Star holiday loggen
Rätterna som presenteras vid bordet är inte längre bara kopplade till smakens nöjen utan involverar också synkänslan! En tårta ska inte bara vara bra utan den måste ha en visuell effekt som kommer att vara en integrerad del av din bordsdekoration. Dessert blir höjdpunkten i din dekoration tack vare bakverk som blir alltmer lekfulla och vågade. Varje år blir valet av Yule -loggen en kolossal insats eftersom desserten därför måste glädja dina gäster men också avsluta din måltid med en estetisk apoteos som också motsvarar din dukning. De två måste därför utformas samtidigt för att gif.webpta sig perfekt och erbjuda ett fantastiskt tema till din juldekoration.
Den nya generationens logg
Och för att hjälpa dig att göra din efterrätt till en överraskning av måltiden blir kockarna riktiga designers! Vi lade undan den traditionella rullade stocken och dess plastdekorationer till förmån för kulinariska skapelser som vi knappt vill smaka eftersom det visuella är snyggt. Dagens konditorer återuppfinner Yule -stocken helt för att bryta sig loss från traditionella koder och former, och resultatet är spektakulärt!
En kort översikt över loggarna 2012
2012 Yule Log Cuvée är mer än lockande med otroliga former och läckra smaker. Alla har sin egen nytolkning: Dalloyau nickar till plastdekorationer genom att erbjuda att smaka dem i år, Pierre Hermé har kul med ordet stock och erbjuder direkt trästubbar för provsmakning och Maison du Chocolat förvandlar stocken till ett träd med rena linjer . Dessa vackra stockar kommer därmed att hitta sin plats med en traditionell bordsdekor i rött och vitt till exempel. På Arnaud Delmontel och Fauchon är stocken inspirerad av det snötäckta berget och blir en serie snövit toppar för ett originellt och modernt utseende. Vi kommer då att satsa på ett vitt, silver eller guldbord med spel med transparens i disken för att framkalla isbitar. Även den frysta jätten reviderar de traditionella stockarna för att ge dem en titt som matchar händelsen. Chokladglassloggen är grafisk med sfärer som sätter sig längs hela längden och konditorivarken har den runda formen som en vacker julklappsask. Dessa juveler kommer att installeras på ett bord med designeraccenter såväl som mer traditionella. Slutligen, hos Sébastien Gaudard, förvandlas stocken till marängsklänningen i en vacker markis för ett magiskt och spektakulärt bord som lyfter fram praktens slut på årsfirandet!