Vad sägs om att odla tryffel i din trädgård? Utopi? Nej, nu erbjuder vetenskapen detta nöje till trädgårdsmästare!
Tryffeln är frukten av ett mycel, annars en svamp, som lever i osmos med ett träds rötter och rotar. Men nu kan tryffeln lämna fältet i sina favoritregioner för att bosätta sig i din trädgård. Ett tryffelträds rotsystem är varken mer eller mindre än sätet för en symbios mellan trädet och svampen. Denna symbios sker genom mycorrhizae, organ som hör lika bra till svampen som till trädets rotsystem. Hittills har denna symbios utförts slumpmässigt och naturligt. Nu ger vetenskapen trädgårdsmästare ett sätt att få tryffelträd i sin trädgård.
Få ett tryffelträd i din trädgård!
Idag finns det mykorrhizala växter av olika trädslag på marknaden. Björk, hornstrå, ek, hasselnöt, lime, cederträ, österrikisk tall eller laricio tall från Calabria, är således mykorrhizala i krukor och kommer att kunna utvecklas i ditt hem med, efter några år, utseendet på den dyrbara svarta diamanten.. Du behöver inte ha en stor trädgård för att installera ett hasselträd! Växtväxterna är mykorrhizala med två typer av "Tuber": melanosporum (eller svart Périgord -tryffel) för regioner med ett tempererat, oceaniskt eller medelhavsklimat; uncinatum (Burgundy tryffel) för kontinentala regioner. Tryffeln gillar kalkhaltiga jordar, därför är valet av planteringsjord fortfarande viktigt. Om du har en kalkstensjord som inte är för tung, väl ventilerad, inte för rik på organiskt material och ett pH mellan 7,5 och 8,5, har du alla chanser att få tryffel i din trädgård. Men du måste ha tålamod medan trädet växer tillräckligt.
