Låt oss hålla tummarna för att det här milda vädret kommer att pågå lite längre än de föregående och snabbt ta oss ur glassmaskinen innan molnen återupptar sina rättigheter (men med vilken rätt först?). Låt oss till och med göra bättre än att ta ut glassmaskinen, låt oss ta ut den dubbla glassmaskinen sedan jag kunde testa den här roliga maskinen. Enligt mina källor (ja min forskning på Internet) finns det bara två dubbla glassmakare på marknaden: Cuisinart ICE40BCE och Kitchen Chef DIC9401D. Det är den senare som anförtrotts mig. Kom ihåg principen för en dubbel glassmaskin vars namn ensam borde ge dig alla förklaringar, men inte snåla med referenserna, jag gör det: en dubbel glassmaskin är därför utrustad med två fack så att du kan göra två smaker av glass samtidigt. I detta avseende har Kitchen Chef DIC9401D övertagit sitt namn lite eftersom det i själva verket är en dubbel glassmaskin snarare två glassmaskiner med en gemensam bas. Förklaringar i bilder. 
Utrustning
Som du kan se har denna dubbla glassmaskin två oberoende motorer med två uttag. Endast den gemensamma basen ger illusionen att bara ha en enhet. Om tankarna verkar vara i god form måste det ändå noteras att de separerbara elementen är av ganska lätt kvalitet: mycket plast och lockets förslutningar verkar ganska ömtåliga. Jag är rädd att med regelbunden användning kommer elementen så småningom att ge vika. 
På den praktiska sidan, eftersom det är en glassmaskin, kommer det uppenbarligen att vara nödvändigt att lägga sina tankar i frysen: med en höjd av 11,5 cm och en diameter på 17 cm var det inget problem för mig. Eftersom det finns två tankar finns det därför ett ganska stort utrymme som kommer att reserveras i frysen. Tankarna måste stanna där i minst 8 timmar. 
Testet
När det gäller testet (som du kan se i videon nedan) gjorde jag därför den traditionella vanilj - choklad. Med de två 0,7 l tankarna kan 8 personer vara nöjda utan problem. Mina glassar är gjorda av vaniljsås, glassmaskinen tog 40 minuter att göra den men under ett tidigare test med en jordgubbsglass dök resultatet upp efter tjugo minuter. Den har ingen timer eller programmerare, så det är upp till dig att avgöra om din glass är klar eller inte. I allmänhet anses det att när bladet börjar bromsa betyder det att isen är väl taget.
Hemmagjord glass är alltid mjukare än industriglass när den kommer ur glassmaskinen, så du måste lägga den i frysen några timmar till för ett bra resultat. 
Med de återstående äggvitorna passar vi på att göra små maränger som följer med glassen! Om konceptet med dubbel glassmaskin är ganska trevligt, blev jag lite förvånad över den här maskinen som i själva verket är två maskiner och särskilt av dess pris som, långt ifrån överdrivet (på det lägsta hittade jag det på internet vid 69 , 90 €) är fortfarande dyrare än om du köper samma glassmakare separat (29,90 €). Detta skulle innebära att den gemensamma basen som inte har något intresse av att använda maskinen skulle kosta oss 9,90 euro. Det är långt ifrån en bra affär. Bättre att investera i två separata maskiner, men om du är fan av glass till den grad att du vill ha en dubbel doft direkt! Välj också en mer exklusiv glassmaskin vars element säkert kommer att vara mer motståndskraftiga. Dubbel glassmaskin DIC9401D, Kitchen Chef, 69,90 €