Låt oss ta hand om bordskonsten!
Kockprogrammet som sändes på M6 "en nästan perfekt middag" ger oss idéer. I stället för en tävling mellan 5 kandidater som är ivriga att bli veckans bästa värd, ställde vi oss en personlig utmaning! Idén? Var särskilt uppmärksam på bordsdekorationen för att ta emot gäster, som i showen. Presentation på 2 lektioner.
Skapa en exakt atmosfär
Att ställa upp ett vackert bord för en måltid med familj eller vänner är en konst! Till att börja med måste du börja med en stil (naturlig, barock …), en färg (blå, rosa, vit, färgblocktoner …) eller ett tema (lunch på landet, orientalisk måltid, slottsatmosfär …). Ja, det är atmosfären du vill skapa som avgör valet av duk, porslin, bestick, glas, mattor och dekorativa "tillbehör" som servettvikning. Vi rullar ut det valda temat på bordet, men också på stolarna och varför inte på väggarna, med vetskap om att alla idéer som kommer ut ur misshandlad spår är välkomna. Utöver de traditionella ljusen för att dekorera bordet, tänk till exempel på kolumnvaserna fyllda med frukt eller skumcentralerna för att ge en elegant naturlig sida. Bra att veta: det finns många servettvikningsvideor som inspirerar dig på deco.fr!
Konsten att duka
När stämningen är inställd är det dags att vidta åtgärder: duka. Det är därför nödvändigt att respektera ett visst antal regler, som börjar med komfort! Till exempel kan ett bord 1,50 m långt rymma 4 personer perfekt, men inte mer. För att förhindra att gästerna blir trångt tvekar vi inte att ta ut förlängningen. På bordet kommer vinglaset och vattenglaset genom att placeras framför varje tallrik, i vetskap om att det minsta alltid tar rätt plats, nämligen vinglaset, och tallrikarna är placerade cirka 1 cm från bordets kant . Det återstår bara att göra dina maträtter framgångsrika i köket och låta middagarnas varma stämning skapa vänner … Bra att veta: boken "En nästan perfekt middag" av Thomas Feller är en mycket användbar guide till samman det väsentliga för en bra kväll: en bra atmosfär, ett trevligt bord och en god måltid. Upptäck också den nya webbplatsen "Nästan perfekt middag"!