Tips och tricks för att odla en bitter apelsin hemma
Blommor, frukter, rötter, löv: i bitter apelsin kan allt användas! Det vore därför synd att beröva dig själv detta fantastiska fruktträd, särskilt eftersom det enkelt kan odlas hemma eller i din trädgård.
Egenskaperna hos sur apelsin
- Typ: fruktträd
- Höjd: från 2 till 10 m
- Blommans färger: Vit
- Fruktnamn: bigarade
- Önskad utställning: soligt
- Jordtyp: dränerad, rik på humus
- Lövverk: ihållande
- Underhåll: lätt att underhålla
- Sanering: Nej
- Sjukdomar: bladlöss
- Olika sorter: Sur apelsin Citrus aurantium myrtifolia, Sur syrlig Citrus aurantium Salicifolia
Ursprung och särdrag hos syrlig apelsin
de sur apelsin (citrus aurantium) är ett fruktträd av familjen Rutaceae. Dess små frukter ser ut som apelsiner, men de är plattare och mer bittra, varför det också kallas bitter apelsin. Native till Indien och Kina, det är ett subtropiskt träd som gillar ganska varma klimat. För närvarande odlas det bittra apelsinträdet i överflöd i södra Frankrike och i Italien (Sicilien).
Visuellt erbjuder den sura apelsinen:
- ovala blad av en glänsande grön (som ofta i citrusfrukter) och ganska doftande;
- vita blommor av ett intensivt vitt, som blommar på våren och vars lukt är ännu mer genomträngande än apelsinträdet!
- något grövre frukter, bigarader, mindre (8 cm i diameter) och mörkare i färgen än det vanliga apelsinträdet.
Om den sura apelsinen är ett träd som framför allt odlas för sina frukter, bör du veta att med det kan allt utnyttjas: frukten förstås, men också kvistarna, blommorna och till och med bladen.
Användning av sura apelsinfrukter och blommor
De sur apelsin frukt, bigarader, kan framför allt ha matanvändning. Eftersom de är ganska sura när de plockas äts de sällan i tugga; å andra sidan gör de det möjligt att uppnå:
- utmärkta sylt och bitter apelsinmarmelad;
- bitter apelsinjuice, särskilt populär i Spanien (där den tillagas med fisk) och i Mexiko där den används för att göra ättika.
- en bitter apelsinolja (extraherad från bigaradens hud) som huvudsakligen används av tillverkare för att smaksätta livsmedelsprodukter.
- en eterisk olja (extraherad från fruktens skal) som används för att smaksätta likörer som till exempel Grand Marnier.
De bittra apelsinblommor används huvudsakligen vid tillverkning av den berömda Neroli -oljan, apelsinblommolja och småkornolja, mycket användbar i parfymindustrin (det är i synnerhet från småkornolja som vi skapar Köln!).
Att notera : den bitter apelsinjuice har också medicinska egenskaper (inklusive antiseptika), och dess blad kan användas i infusioner för sina antispasmodiska, toniska och stimulerande egenskaper.
Plantering av sur apelsin
Liksom alla citrusproducerande träd föredrar den sura apelsinen ganska varma temperaturer, sjunker sällan under 0 till 5 ° C på vintern. Utomhus trivs den i normal jord, lätt och rik på humus, vilket gör att den får en bra tillväxt och en bra produktion av frukt.
Det är möjligt att plantera den i ett badkar med en diameter på minst 60 cm med tillräckligt djup för att möjliggöra god rotning. men i det här fallet kommer det inte att producera så många bigarader.
Odling i behållare eller krukor gör att trädet kan vara soligt i mindre lämpliga områden eftersom det kan föras in i ett tempererat och ljust skydd när temperaturen börjar sjunka.
Underhåll och vattning av syrlig apelsin
DE'bittert apelsinträd är ett träd som inte kräver mycket underhåll: det kräver helt enkelt regelbunden vattning (ungefär varannan vecka) men måttligt.
På vintern är det absolut nödvändigt att minska vattningen och vänta tills jordytan är torr för krukväxter. Dessa kommer också att behöva speciellt citrusgödsel så snart vegetationen återupptas på våren.
Eftersom det är självbefruktat, behöver du inte plantera flera för att främja pollinering.
På våren kan den sura apelsinen beskäras för att främja dess återhämtning. Det räcker med att rensa den från död ved och klippa grenarna som korsar. För att främja förgrening är det möjligt att nypa spetsarna av unga skott. Detta kommer att sakta ner deras tillväxt, men kommer att skapa små grenar på den huvudsakliga för att göra trädet buskigare och mer produktivt.
Sjukdomar av sur apelsin
Liksom alla sina citrusbärande kollegor är den sura apelsinen ett utmärkt mål för mjölkfiskar, särskilt när det är mycket varmt och torrt. För att undvika dem, var noga med att hålla ditt sura apelsinträd väl fuktigt, och tveka inte att strö bladet med vatten blandat med svart tvål för att behandla det vid behov.
Encyclopedia of plants
- Till
- b
- mot
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- de
- m
- inte
- o
- sid
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z