Gillar du soppa och de fängslande dofterna som den sprider i hela huset? Vill du behandla din familj och alla dina vänner med en tröstande maträtt, utan att spendera timmar i ditt kök? Drömmer du om att äta hälsosamt genom att inkludera fler grönsaker i din kost? Lyckligtvis har Deco.fr valt ut tio kilo soppor för att du ska fylla på vitaminer och gå in på vintern med en smäll.
Soppor för alla smaker: 200 recept och varianter
© MaraboutFör att värma upp på vintern, ingenting slår en bra skål med soppa. Moulinée, kryddig, rustik, gazpacho, lätta soppor eller från andra sidan världen … den här boken erbjuder 200 sopprecept som kommer att tilltala unga och gamla! Bland dem vi förväntar oss och älskar: minestrone, blomkål velouté, harira; och de vi upptäcker att äta på: pumpa apelsinanis, morötter och mynta olja, pho soppa, svårt att välja! Sara Lewis, Marabout, 8 euro
Gourmetmåltider
© Guy Saint-Jean redaktörFörfattare till tio böcker om kök och viner, Anne-Louise Desjardins, journalist specialiserad på gastronomi och mat, erbjuder oss i denna bok hundra soppmålsrecept grupperade i sex kapitel enligt olika inspirationer: Quebec, Asien, Medelhavet, Nordeuropa, Afrika och Amerika. Anne-Louise Desjardins, Guy Saint-Jean, 12,90 euro
Bra sopprecept
© Mango EditionsSoppa, en mormors grej? Inte alls ! Långt från sin gammaldags image, idag är soppa trendig och till och med trendig för en hälsosam och lätt frukost. Vill du följa med flödet? Upptäck 40 fantastiska recept och variationer för läckra, hälsosamma och vitaminfyllda säsongssoppor. Mélanie Martin, Mango Editions, 7,95 euro
Jag skulle göra en soppa
© Lätt & ekologisktUppfinningsrik kock, Marie Chioca avslöjar i den här boken sina tips för att göra gourmet och fördelaktiga soppor för hälsan. På menyn: 60 recept för alla årstider: vårsoppor med nya grönsaker, sommarglasyr, närande för den kalla årstiden men också för alla tillfällen: festliga soppor, fullkorn, söta eller till och med speciella "detox" botemedel … recept långt ifrån monotona ! Marie Chioca, Easy & organic, 14 euro
Mammas soppor
© MaraboutVi har alla i våra hjärtan ett favoritrecept som vi tänker tillbaka med nostalgi. För vissa blir det en varm och vänlig minestronesoppa, medan andra hittar något att trösta sig med att återupptäcka den lugnande och uppfriskande smaken av gazpacho. Om du vill återupptäcka de stora klassikerna och familjerecepten är den här boken bestående av 85 recept för dig! Kollektiv, Hemgjord, 10 euro
Super soppor för en komplett måltid
© MaraboutEn soppa som en enda rätt, det är fullt möjligt! Genom Anne-Catherine Bleys arbete upptäcker du hur du gör balanserade och kompletta soppor med grönsaker, eller varierar nöjen genom att lägga till kött, spannmål och andra livsmedel för en rik och välsmakande måltid. Anne-Catherine Bley, Marabout, 7,99 euro
Soups World Tour
© VästfrankrikePå egen hand är soppan en riktig komplett och balanserad måltid. Med grönsaker, fisk eller kött, erbjuder denna bok cirka sextio färgglada, krämiga, förfinade eller klassiska recept för alla smaker, alla tillfällen och enkla att göra. Moulinée, kryddig eller rustik, författaren erbjuder en liten rundtur i världen genom fem huvudteman: Västeuropa, norra och östra Europa, Afrika och Medelhavet, Asien och Amerika. En kulinarisk resa som du inte får missa! Christine Achard, Västfrankrike, 11,90 euro
Soppbaren
© Marabout ChefSlutligen, mer än en traditionell kokbok dedikerad till soppor, har boken Le Bar à Soupes fördelen, utöver sina 130 gör-det-själv-sopprecept, att erbjuda medföljande idéer: små sallader, kallskuret och tips för länge -term frysförvaring. Hur man inte ska knäcka! Anne-Catherine Bley, Marabout Chef, 6,95 euro
Soppor från marknaden
© Prat EditionsHandla hos grönsakshandlaren, fiskhandlaren, grädden, köpmannen och laga goda och varierade soppor. Varmt eller kallt, dagligen eller festligt, du hittar i denna bok mer än 100 recept som är enkla att göra, ekonomiska och balanserade! Till dina krukor! Annie Bell, Prat Editions, 16,25 euro
